выгодно ли держать коров на молоко? для последующей продажи в закупочные места.

Как горожанка скажу. Были в отпуске. Оренбургская деревня, практически у всех коровы, и как следствие свежее молоко, сметана, творог. Думаю, нам было выгодно у них гостить, спасибо, вспомнили как натуральная пища выглядит. Люди живут в достатке, в домах водопровод, газ, туалет. Вологодская деревня - не могли в Волховской купить парного молока, коров так и не увидали, по утрам один петух пел на всю деревню. И за водой большинство (кроме тех, кто о себе сам позаботился) всё ещё на колонку бегают. Спрашиваю, почему не улучшите свою жизнь, а в ответ - знаешь, как это всё сложно...

Выгодно держать стадо превышающее 2000 голов (запущенного на удой поголовья) , меньшее поголовье будет лишь покрывать расходы, но это при условии, что корма вы будете закупать, собственное производство требует более масштабного проекта. Сдавать молоко не выгодно вообще! Сегодня закупочная цена у гос - ва - 11 руб (высш. сорт) . Нужно собственное оборудование по переработке. Вобщем обьяснять это все долго. Свой пример -2 предриятия в Тюм. области, одно мясо-молочное, стоимость самого комплекса - 300 000 000, стоимость 1600 голов голштинизированного стада - 80 000 000, стоимость полного цеха на переработку - 50 000 000 (изготв. Германия).

На балконе что ли держать?

Сейчас выгодно, если стадо большое, есть соответствующее оборудование и все документы. За молоком перерабатывающие предриятия (молокозаводы) сами приезжают.