Как отличить черепаху, он или она?

По хвосту . У самки хвост короче, а у самца он имеет что то вроде шипа на конце

У меня две красноухие живут. У мальчика когти намного длиннее, чем у самки. Хвостик у самцов крупнее, но сами самцы меньше самок.

а я слышала что у самцов черепахи панцирь внизу как бы вдавленный немного для удобства спаривания.

Если поползла, значит она :-)

У сухопутных черепах, для этого следует оценить несколько параметров:
Длина хвоста. У половозрелых самцов хвост почти всегда длиннее, чем у самок. У подростков, однако, разница может быть незаметна.
Пластрон. У многих видов черепах пластрон у самцов сильно вогнут по сравнению с самками. Анальные щитки пластрона также могут отличаться по размеру и форме от таковых у самок. Кроме того, у самцов расстояние между карапаксом и пластроном в задней части бывает меньше, чем у самок.
Размер. Взрослые самцы, у большинства сухопутных видов, значительно меньше взрослых самок.
Также у некоторых видов черепах есть отличительные признаки:
Так, например, у красноухих черепах когти самцов намного длиннее, чем у самок.
У самцов среднеазиатских черепах толстый и длинный хвост, который из-за длины часто загибается под панцирь, а панцирь над хвостом загибается к земле, клоака имеет форму продольной полосы. У самок же, наоборот - маленький короткий хвост, который обычно просто торчит, клоака по форме напоминает звездочку.
У самок триониксов с возрастом остаются бугорки на панцире, а у самца наоборот разглаживаются. Лет с трех у самца вырастает довольно длинный хвост со светлой продольной полосой сверху, а у самки хвостик остается маленьким.
Самки болотных черепах имеют желтые глаза, в отличие от кареглазых самцов.

когда свою заводила мне сказали что у самок панцырь более плоский.