По каким признакам можно сказать, что собака чувствует себя вожаком?

По многим.
Игнорирование ваших команд, рычание или оскал когда к миске руку тянете, пытается вас пометить и т. д.

Я Вас уверяю, вы сразу это поймёте, даже без наших ответов;)

Дома скалится, если что либо приказывать, на улице не слушается команд, оглядывается, но не идет на зов.

Хотя бы самое простое - заходит первой в двери, а уж потом - человек.

по её же поведению

Когда на неё никто не гавкает.

Не слушается, делает все, что ей захочется, может зарычать или укусить хозяина. Если наказывать, может обороняться. Но переучить все равно можно.

Она делает все, что захочет, не слушает хозяина.

Понимание тонкостей доминантного поведения наших собак поможет понять, как установить себя как лидера стаи в собственном доме. Здесь приведены несколько примеров поведения, которые говорят об определенном доминантном поведении в доме:
Собака спит в кровати вместе с хозяином
Не позволяет хозяину войти в спальню после того, как он вернулся из деловой поездки
Рычит возле еды или игрушек
Не позволяет вам отбирать игрушки, показывая агрессию
Всегда первой проходит в дверь
Заставляет вас играть, когда вы заняты чем-то другим
Собака крайне агрессивна.
Показывает агрессию к определенным друзьям семьи и хорошо относится к остальным.

Не отдает кость, не разрешит вам залезть рукой в миску, не дает осмотреть зубы, закапать в глаза, рычит если сгоняете с кровати и т. д.

У меня две собаки амстафф и питбуль, они заходят в дверь первыми, ну бывает я первая, спят бывает со мной, но я могу и руку сунуть в тарелку и изо рта достать щепку и игрушку отобрать и косточку, никто из них не собирается меня свергнуть с места вожака, команды слушают, если собака чужая рядом могут и не послушать, заставить меня играть когда хотят они очень просто, я и сама рада побесится с ними. зачем вы пишите кучу бреда, человек вдруг наивный и поверит всему. это не признаки доминатности, есть собаки которые и не пытаются доминировать, их устраивает их положение в стае, лучше книжки почитать и совоеты кинологов а не тут фигню всякую слушать. Вот это вообще бред. не дает капать глаза, может собаке просто страшно или раньше было больно. или она по вашему игрушка и должна позволять все? просто с детства надо приучать не боялась чтобы когда трогают лапы чистят уши, стригут когти, это не признаки, а глупость советчика

Если она может накакать тебе в ботинок и не бояться мести )))