У меня пес немецкая овчарка ему 4 месяца и такая проблема

это ребенок - он так познает мир, рук нет, все через рот.
- когда укусит в игре, то игру сразу прекращаем по команде "больно! ", руки убираем, отворачиваемся, "обижаемся" и несколько минут "не разговариваем". постепенно поймет, что кусаться нельзя - игра сразу кончится.
- играем не руками, а игрушками и вот их кусать можно сколько влезет
- если налетает и кусает не в игре, а по собственной инициативе, то вы ребенку маловато внимания уделяете. любая игра должна начинаться и заканчиваться по вашему желанию. а тут он вас играть зовет, скучно ребенку. т. е. гуляем больше, дольше, активнее, играем веселее, дрессируем по возрасту

Берем за шкирку, как следует трясем, а потом отправляем в тюрьму на часок. Например в ванную. И так делаем каждый раз. Постепенно он поймет, что покусы означают лишение общения. Говорить ничего не надо. Ругать тоже.

Тут хорошо-бы точно почувствовать - что это, просто детские игры или проверка на силу духа и твердость руки. Если только игры, то можно и на мячик отвлечь и пожурить не сильно. А если уже проверка, то однозначно за шкирку и приподнять как мать щенка наказывает. Собака всё правильно поймёт и нужные выводы сделает, проверено лично, на своих. Обычный этап построения отоношений.

да со всеми животными так.. . что с котятами что с щенками
по челюсти шлепайте каждый раз когда перебарщивает с силой сжимания - иначе он не сможет понять как надо играть
вообще дрессеруйте, откройте книжку и следуйте инструкциям, а то потом так и не будет лапу подавать, ходить вногу. . и пр

4 месяца-самое время начать дрессировать, повысь тон-скажи громко "нельзя", переключи его внимание игрушкой которую можно грызть.

4 месяца - щенок так играет, отвлекайте его игрушками. Наказывать, имхо, ПОКА - бесполезно. Позднее щенок таким образом попытается занять место вожака вашей "стаи", тогда, возможно, придется показать ему, что Вы - сильнее и главнее. Но это потом.

нужно за каждую такую проделку бить собаку по носу, ругать. нужно показать собаке изначально, что хозяин Вы, а не она. если это делать не всегда, он может этого не понять (то ругают, то нет) . Наша собака раньше тоже так делать пыталась, и еще прыгала на людей. Сейчас даже не пробует.

4 месяца это ребенок который хочет играть но в игре не контролирует зубы надо немного ставить его на место, будет кусать дайте по морде но не бейте сильно, в дальнейшем нужно показать кто хозяин (наказывать) но главное не переборщить забитая собака не должна быть.

про удары даже не думайте. озлобится.
Это поведение- признак проявления доминирования, щенок прощупывает насколько далеко может пойти.
Посмотрите на ютубе передачи с Цезарем Милано+книга по дрессировке "не рычите на собаку", должно помочь.
А вообще, многие верно написали- надо показать щенку, что вы вожак стаи, но для начала надо вам понять свою собаку (вжиться) .
Удачи

Купите игрушку. Будте по строже с ним.

посмотрите фильм "Общий курс дресировки Дона Саливана" о том, как дрессировать своего питомца.
а за такие проделки стоит и по носу шлёпнуть.

Он наверное просто играет, у меня с собакой так же, наверное когда подрастет перестанет. Или игрушку ему можно купить, чтобы он ее кусал.