как правильно выбрать крысу?

Для начала - крысок содержат однополыми групами, минимум по двое. То есть если у вас нет крыс, то вам нужно взять двух девочек или двух мальчиков.
Второе - где брать крыску - лучше всего конечно в хорошем питомнике, там заводчик расскажет вам о характере малышей, так же о характере детей можно предположить по тому какие у них родители (в темах питомника всегда кратко о них рассказано) . Питомники могут высылать крысят в другие города.
Если не в питомнике, то можно взять крысенка из тех, которых отдают "в добрые руки", тут животные менее предсказуемы. можно так же распросить о них, или приехать и посмотреть. В последную очередь стоит брать животных в зоомагах, на птичке, а так же платно с рук, но не из питомника. Там животные совершенно не предсказуемы не только по характеру, зверек может быть больной или беременный.
Если есть возможность выбирать в живую - лучше всего берите самого общительного и любопытного - кто первый вышел на ручки, тот и ваш.

В переноску для крысенка при переезде стоит взять немного наполнителя из его прежней клетки - свой запах его успокоит. Так же положите туда кусочек огурчика/яблочка, чтоб он мог перекусить и попить одновременно в дороге. Ту да же положите укрытие - маленький домик, ненужную шапку/носок. Сейчас, кстати, холодно переноску следует утеплить.

К слово, у меня сейчас на пристройство крысята, достаточно человекорентированные и общительные. Если интересно - пишите на почту. Да если другие вопросы тоже.

Изначально смотрите что бы ручная была и не пугливая, возьмите на руки пообщайтесь с животным

ну наверно пожирней и побольше, что бы потом съесть тебя могла, если ты ей не пригодишься!