Смогут ли ужиться померанский шпиц и бельгийская овчарка? Овчарке 10 месяцев, а шпица, думаю, заводить или нет.

Это немного рискованно, но все зависит от конкретной собаки. Обычно крупные собаки с нормальной психикой не обижают мелких, и поэтому мелкие даже садятся им на голову в буквальном смысле, и из миски еду таскают. Но насколько ваша бельгийка терпелива? Любит ли она щенков или они ее раздражают? Если она не любит щенков, то лучше завести уже взрослого шпица или подростка.
Идеально уживаются разнополые собаки. Собаки одного пола могут соперничать за место лидера в доме, а суке с кобелем нечего делить.
Так что если у вас сука, то заведите кобеля. Только потом пару раз в году отсаживайте их по разным комнатам во время течки или кастрируйте кобеля (маленький размер кобелька вовсе не помеха "любви", собаки умудряются повязаться с любыми).

Не стоит: потом возможно будете "чинить" шпица постоянно, то ножку, то ручку. Не шутка. И дело не в уживчивости, а в разности весов: даже в игре крупная собака может нечаянно поранить мелкую.
И ещё: ваша уже существующая в доме собака имеет возраст становления характера и требует Вашего усиленного внимания. Как Вы найдёте время заниматься новой собакой?
И ещё: собачья ревность, - могу написать книгу об этом, т. к. в доме стаффа 13лет и пекинка 8 лет.
Поэтому - НЕ стоит заводить ещё и шпица!

Боюсь съедят шпица.

можно, только постепенно знакомить