Меняется ли характер собаки с возростом?

обычно да.
собака становится менее раздражительной, более спокойной.

С возрастом меняется поведение собаки, в лучшую или в худшую сторону - зависит от хозяина. Она подстраивается под хозяина, начинает понимать его. Конечно, с возрастом собака может стать спокойнее, если щенки либо спят, либо играют, то взрослая собака любит полежать в прохладном месте или у хозяина под боком. Но ХАРАКТЕР, думаю, остается без особых изменений.

Я бы сказала нивелируется воспитанием

Тип ВНД не меняется - из холерика невозможно сделать флегматика, и наоборот, и т. п. Скорее, меняется отношение собаки к окружающему миру - под влиянием разных факторов, одни из которых - воспитание и дрессировка, и понимание собакой её места в человечьей стае ))

нет, она всегда добрая

До 9 месяцев-щенок-ВОСПИТАНИЕ, потом-дрессировка!

Может, если воспитываете сабаку жестоко, со временем она станет агресивной.

зависит от того, как воспитаешь

По разному. У знакомых, как был дурным, так и остался!

ну может быть немного

Нет, заботьтесь о ней, дарите ей любовь и она ответит вам тем же.
С возрастом возможно становятся просто менее активными)

нет

С возрастом собака может стать более агрессивной. Я имею ввиду свой опыт и опыт моих знакомых. Собака охраняет свою территорию и не любит чужаков. У меня был кобель, когда он был щенком - всё было в порядке. А как силу набрал, стал очень агрессивным к другим кобелям, которые жили по соседству. Когда собаки с детства общаются друг с другом - обычно конфликтов не происходит.