Взяли щена таксы, а она не приучена к лотку и на улицу её не гуляли. Как её объяснить для чего мы ходим гулять?

Что значит объяснить? Вы всерьез считаете, что есть специальные волшебные слова, вы их щенку скажете и он будет все дела делать только на улице?
Приучайте постепенно. Если есть возможность, таскайте на улицу после сна (моментально!) , после еды, после активной игры. Если нет, то сначала приучают дома в одном месте на специальную пеленочку, потом, когда на пеленку привычка выработается, идете гулять и пеленку (хотя б кусок ее) с собой, пусть дите ее на улице обнаружит и там дела сделает, следующий шаг - убираем пеленку из дома, пусть ищет ее на улице, а дальше он на улице обнаружит не только свои, но и чужие пописы и привычка закрепится. Но - раньше 6 месяцев никакая самая гениальная собака не обучается на 100%, у них еще физиология такая, что терпеть не могут. Обычно кобели перестают писать дома после 6 месяцев, если выгуливаете хорошо, суки - после первой течки, но могут и до полутора лет грешить.

Щенку вы не чего не объясните. После того как поели, надо практически сразу выносить щенка на улицу т. к. у него короткий пищеварительный тракт и почти сразу ему надо сделать свои дела. Пока маленький не всегда уследите будут лужи. Вы хоть книжку купите про собак, сейчас все есть в магазинах, а то воспитывать не умеют и выкидывают потом.

Щенка нужно после сна, после еды, и после того, как сделал лужу, нужно отводить на улицу или высаживать в лоток. Не ругать, не тыкать, вырабатывать инстинкт. Лучше поставить лоток, собака научится ходить в лоток, а на улице тоже свои делишки станет делать. Все учатся по разному, кто-то быстро, кто-то долго. Бульдожка Пумба научился самостоятельно, вместе с котом в лоток стал ходить. А бульдог Боня научился в 7 месяцев. Причем, в лоток присаживались, как суки, да еще и проверят потом, понюхают, не промазали ли )) А на улице поднимают ножку, как все кобели.

Воспитывать. Учить. А вы ВСЁ сразу хотите.

налаживайте режим питания и гуляния. кушать в строго определенное время и потом минут через 10-15 на улицу. гулять не менее 30 минут
сразу конечно не поймет.. . привыкнет к режиму и гадить дома не будет

Сразу после кормежки выводить