голден при "отдай"(грыз кость) укусил хозяина хотя он не агрессивный .а очень ласковый?

Лично моё мнение, возможно не правильное. Я всех своих собак пручала отдавать мне по команде любой корм. Собака должа повиноваться. У меня была догиня, так я спокойно могла взять у неё из пасти кость, а вот у полуора месячного щенка, её сына, уже получала в ответ агрессию, но этим уже должны заниматься его владельцы Даже от маленьких собак, я требовала послушания. Мой агрессивный по натуре скотч, никогда не рыкнул на меня, не то чтоб укусить. Я бы на вашем месте призадумалась, но начинать отрабатывать эту команду, конечно с кости не следует.

У животных нельзя отнимать еду. Даже и у ласковых.

может заигрался и случайно, а может проявил агрессию, когда забирали кость, кто его поймет, сам вопрос не понятен

Когда животные едят, лучше к ним не подходить и тем более не отбирать, они думают, что вы собираетесь отнять у них еду, в следствие чего проявляют агрессию

собака должна беспрекословно отдавать еду хозяину. ну в моем доме так. я в любой момент могу забрать миску/кость/игрушку потому что я вожак. и никакой агрессии в мою сторону.

не будет лезть в его еду.. . раз хозяин отдал кость - нефиг теперь отбирать.. .
хозяина на перевязку, собаку на проверку на бешенство

значит не уважает хозяина, раз еду защищает. Вам к кинологу нужно обратится.
и неважно какая порода. на счёт "ласковый". ласковые тоже укусить могут. мой ротвейлер настоящая нянька для детей, всех любит, гостей залижет. но стоит кому замахнутся - тут же яростно бросится.
если собака милая, когда сидит с Вами на диване - это ещё ничего не значит.