как вывести новую породу собаки?

все очень просто. сначала надо представить себе, какую собаку собираешься получить - внешность, характер, служебные качества. потом подумать, а нет ли уже такой породы? а то может и не стоит затеваться?
потом найти племенное поголовье, удовлетворяющее требованиям, начать планомерную работу по скрещиванию разных пород, прилитию разных кровей, отбору лучших собак для дальнейшего разведения. обязательно четко вести племенные документы, чтобы потом доказать, что ваша порода произошла от одних общих предков и разводится в чистоте.
потом, через несколько лет, когда тип ваших собак уже сформируется, составить стандарт вашей новой породы и дальше уже работать четко по нему. еще лет через 20 можно будет представить однотипное поголовье собак с документами на племенную комиссию. если собаки соответствуют вашему стандарту в 5-6 поколении, то вашему поголовью может быть присвоена породная группа. а еще лет через ...дцать, при наличии большого поголовья строго однотипных собак, передающих свои признаки потомству, вы можете добиться признания породной группы полноправной породой, если повезет.
т. е. для выведения своей собственной породы вам всего-то и надо лет 30-40 времени и несколько сотен собак в личном пользовании.

Все предельно просто - десятилетиями вести селекцию, отбирать поголовье по желаемым признакам, вести племенные книги. Получите хотя бы с десяток колен однотипного поголовья - сможете подавать результаты своих трудов в кинологические организации.

не твое это !

Не понятно зачем? Это хобби такое ?
Или вопрос ради вопроса ?

учиться и учиться. а потом ...

скрестить двух разных пород собак! и всё