почему мой кролик много ест и все равно худой, прощупываются все косточки (((

Возможно, у него глисты.

Отведите к ветеринару, может у него глисты.

все длинноухие копрофаги, и от этого часто болеют глистами.

Не знаю...

А его не рвет? Стул не жидкий? Сколько лет\месяцев вашему кролику? Давайте ему кефир, сливки. .
Рацион кроликов может быть весьма разнообразным. Основными кормами для кролей являются разнообразные корнеплоды, сено трава. Также можно давать и злаковые корма, разнообразные сорняки (подорожник, клевер, одуванчик, лопух, полынь) , многие листья деревьев, листву корнеплодов.  Перед тем как давать кролику есть траву, ее необходимо положить на солнце для того, чтобы она немного подвяла. Что касается кормления травой бобовых растении, то здесь стоит быть весьма осторожным, так как чрезмерное количество может вызвать расстройство кишечника. Также кроликам полезно давать и грубые корма: сено, бобовые ветки, солому. Еще они очень любят сочную морковь, картофель, тыкву, свеклу и особенно капусту. Самыми концентрированными кормами являются овес, горох, кукуруза, чечевица, комбикорм…  Также кролям необходимо давать мел, мытые скорлупки картофеля, яблоки, рябину, молоко, желуди, поваренную соль. Самое главное, чтобы корм был свежим и не сгнившим.  Многие фермеры для того чтобы быстро откормить кролика рассаживают в клетку по одной особе. Основным качеством откормленного кроля является его округлая форма, гладкий и блестящий мех. Кролики летом предпочитают кукурузу, овес, ячмень, отруби, пшеница; осеннее – зимний период – морковь, сахарная свекла, капуста, хорошее сено и концентраты. К кормам которые способствуют максимальному жирообразованию стоит отнести кукурузу, овес, вареный картофель вперемешку с пшеничными отрубями. В период откормки кролей из их рациона полностью удаляются корнеплоды.  

потому, что он много какает....

Огрмоная вероятность, что у него глисты. Хотя, может ваш кролик очень активный и зря тревожитесь? Но глистов я бы потравила..