Я заметил одну вещь, что амстаффов чаще всего заводят девушки, причем чем мощнее стафф, тем хрупче девушка) почему так?

А почему нет?
Девушки сейчас работящие, бойкие, уверенные в своих силах, занимающиеся спортом. Отнюдь не кисейные барышни.
И собак заводят себе под стать: надёжных, спортивных, мощных, сообразительных, активных, быстро обучающихся.
Тем более, что АСТ - это собака-компаньон. А выбор компаньонов не так велик, как кажется: либо это маленькие собачки, которые отнюдь не идеальные спутники для спортсмена, да и не лидеры в тренировках (обучаемость средненькая), либо это добродушный и очень уж навязчивый лабрадор. А дальше уже пойдут служебные породы собак, собаки охотничьи, ездовые, пастушьи... Не то, в общем.
Так что АСТ - это очень хорошая порода. Девушки при выборе питомца чаще даже более рациональны, чем мужчины. Мужчина любит смотреть на внешность и силу: "Ты смотри, какая псина! Ну танк просто. Как он воров пугать будет...". А девушка сначала разберётся, какая собака ей нужна, а потом уже будет искать подходящую породу. АСТы - ну очень универсальны (под многие критерии подходят): отлично живут в квартире, любят учиться, не имеют каких-то свойственных породе сложностей со здоровьем, не ленивы и не чересчур непоседливы.
Вот их и выбирают.

у нас такой закономерности не прослеживается. молодежь - учится, работает, вечерами тусуется, летом уезжает отдыхать - заводят джеков, йорков, чихов, в общем мелочь. со стаффами встречаю чаще всего мужиков 40-50 летних.

Я не замечала такой тенденции. Наоборот большинство моих знакомых хозяев АСТ мужчины. Только одна девочка, но и стафиха у нее небольшая. Да и завели они ее с мужем вместе.

Ну, хозяев-мужчин тоже хватает)
А почему бы нам стаффиков не заводить? Стаффы и питы - те породы, которые лично для меня являются идеальными. Ибо:
- мне нужна гладкошерстная собака среднего размера;
- мне нужна собака-не охранник, а просто компаньон, но в то же время не вызывающая желания у каждого встречного с ней познакомиться или, тем более, познакомиться со мной в случае моего несогласия)) ) - благодаря их "репутации" желающих маловато. Также, так как я "сова" по своей натуре, люблю я выходить на улицу поздно ночью, со стаффом не страшно, - в ту же копилку
- мне нужна собака, не агрессивная по отношению к людям, собака человекоориентированная и человеколюбящая, пусть и всех без разбору) Человек я общительный и собака практически всегда со мной, и мне очень приятно видеть, как та общается с по сути малознакомыми ей людьми и те получают от их общения удовольствие. Кайф я от этого ловлю)
- мне нужна активная собака-компаньон по спорту, спутник по длительным прогулкам на природе, физически сильная и выносливая, так как походы по бездорожью - одна из моих слабостей
Какой еще есть плюс в данной породе - не брехучи, а для проживания в городе это более чем актуально. Да и вообще люблю я эту целовально-облизальную манеру, любовь прикинуться маленькой комнатной собачкой и попроситься ко мне на ручки или на коленки)
Не рассматриваю для себя никакие другие породы.

потому что мы-слабые))) ) хотим большое теплое лохматое верное рядом)))) ) потому чем мельче девушка тем оргомнее собака)

Чушь какая. Никакой взаимосвязи нет. К тому же порода не охранная.

Видать мальчики пошли такие, что не могут защитить девушек.

Хрупким девушкам хочется, чтобы у них была защита в виде такой "маленькой" собачки.