Скажите, понимают ли животные о чем говорят им люди? почему кошка слушает так внимательно, и даже кивает?

Мне кажется понимают. Но. Длительное проживание кошки совместно с человеком, приводит к тому, что она начинает понимать отдельные слова и выражения, особенно если они касаются непосредственно ее. Объясняется это тем, что у кошек диапазон звукового восприятия гораздо шире, нежели у человека, поэтому она, как бы отсекает все ненужное ей и слышит только то, что считает нужным. К таким словам относится ее имя, призыв к игре или еде и т. д. На данный момент установлено, что кошка в состоянии понимать и различать до 100 слов и 10 различных команд. Тоесть кивать она может потому что видела как киваете вы когда разговариваете с кем-то.
Собаки в основном просто заучивают команды или что-то в этом роде. А больше я вродь ничего не знаю. )

собака, долго живущая в семье, несколько десятков слов понимает.

Действительно понимают. А кошки, с которыми хозяева общаются, понимают еще и на телепатическом уровне.

они понимают ВСЕ, и лучше людей))

Значение слов вряд ли понимают, а вот интонацию хорошо чувствуют.

жроать потому что хочет

Как бы нам этого ни хотелось - не понимают. Просто реакция на голос хозяина.

Думаю, что наши домашние кошечки и собачки, уже настолько «очеловечились» в тесном контакте с нами, что понимают не только речь и взгляды, но уже и мысли читают))

Понимают. Правда. И кошки и собаки