Мы с женой хотим завести собаку, помогите с выбором породы... подробнее внутри

Хм, очень приятно читать правильно сформулированные вопросы )
Я бы предложила питбуля или амстаффа, активные (дома спят на улице турбовеники) ,мощные, не высокие (как раз по колено) очень легко обучаемые, отлично ладят с детьми, терпят любые шалости. Единственный минус, при правильном воспитании, нормальной психики эти породы не когда не будут хорошими охранниками. Пит стафф охранник= сломаная психика, небезопасная собака.
По вашему описанию я вижу добермана, имеет все описанное выше + прекрасный охранник ))) .Но все это конешно учитывая правильное воспитание и нормальную психику.

Мощная и грациозная одновременно? Даже не знаю... Бультерьер, стафф. Фото буля уже выложили, вот стафф:

любовь к детям (детям 4 годика и 1,8)=ВАШИ слова... мощная (по телосложению примерно как ротвейлер) -собака таких размеров не будет долго терпеть шалости детей... взрослея (особенно кобель) будут пытаться главенствовать... опять же семья у ВАС молодая ...жене заниматься особо собакой времени не будет при маленьком то ребёнке... т. е. дрессура ляжет полностью на ВАС... а когда вожака в доме.. ах, да у ВАС квартира (пространства собаке таких размеров развернуться мало)... да в квартирах держат и ротвейлеров, и доберманов... (это гладкошерстные) у пушистых ещё и волос куча, тут и до аллергии не долеко... думаю моё предложение повергнет ВАс в шок... но ..но порекомендую ВАШЕЙ семье с двумя малышами таксу... да это не массивная псина... но умна, сообразительна, бесстрашна, нет волос, занимает мало места, да своенравна... но когда ВЫ на работе жене будет легче с ней справиться... опять же дети... чтоб не поломали щенка, его можно изолировать в другую комнату (на кухню) и этот создание, протестуя, не вышибет дверь... поверьте как правило наши желания и то что нам действительно необходимо не всегда совпадают...

Вам идеально подходит доберман..

Немецкая овчарка и умная, и охранять будет, красивая и в меру мощная

это французский бульдог собака-компаньон кокраз для детей

Бультерьер, если правильно воспитать, будет другом и защитником семьи.

золотистый ретривер

Немецкий боксер! правда они достаточно активны!.. зато по природе своей очень любят детей, легко поддаются дрессировке, ни у вообще подходят к вашим требованиям! очень жизнерадостны))

Лабрадор. Подходит по всем параметрам. Правда комплекция не совсем как у ротвейлера. Лабрадор полегче будет.

Колли :) Вот ссылочка :
http://petsik.ru/dogbreed-collie.html

бигль-прекрасная собачка. В скором времени хочу обзавестись таким другом

Я бы выбрала спаниеля, у моих знакомых цвенгпинчер может и не плохой но уж очень активный

Если в квартиру тогда я выбрал бы собаку которая меньше ест и не любит кушать