что делать если на тебя несётся здоровенная собака с явно нехорошими намерениями?

А вы уверены что "с нехорошими"? Если да, то стойте и не двигайтесь, не смотрите в глаза псу, можете "театрально" отвернуть голову в сторону - это на собачьем языке значит, то что Вы не хотите конфликта. Но скорей всего если Вы себя поведёте спокойно, собака понюхает Вас и потеряет интерес, а если Вы находитесь ее территории, то медленно не поворачиваясь спиной и не глядя в упор в глаза покиньте ее это место.

смириться с неизбежным

от собаки зависит. бродягам часто хватает, чтобы в них пульнули камнем. даже и кидать не обязательно, главное, сделать вид и строгое лицо.
хорошо обученная служебная собака, спущенная по команде, все равно вас сожрет, хоть что делайте.
домашняя, обученная более-менее, но не отработанная на задержание может тормознуть и задуматься, дав вам время, если заорать на нее знакомыми командами "Фу! Сидеть, кому говорю! ", причем, уверенным тоном, не допускающим возражений.
а соседскому ротвейлеру, регулярно срывавшемуся с поводка и терроризирующему весь, двор хватило одного моего громового "фу, скотина! убью, зараза! " с одновременным замахом пустой сумкой, чтобы поджать остатки хвоста и удрать в подъезд - этот дурень кидался из трусости, оказывается

Как о намерениях узнал? От собаки не убежишь. Лучше просто стоять на месте.

Главное не поворачиваться спиной и не бежать. Стоять.

Можно подобрать камень/палку что-то увесистое и бить по ушам и глазам, это серьезно травмирует собаку.

Стоять спокойно. Ни разу не видела, чтоб собака укусила спокойно стоящего человека.
Бродячих собак можно отпугнуть активным нападением - замахом, подбиранием камня и т. д.
Но домашнюю собаку, обученную задержанию, как раз такое поведение может спровцировать на покусы.

Если есть возможность, то бежать. Если по близости деревьев или забора нет, то готовиться к защите. Бежать в таком случае бесполезно и глупо. Ну ещё помнить, что брюхо у собаки самое уязвимое место. Хороший пинок туда может её просто убить. Самое главное при защите не дать ей зайти себе за спину и не дать себя уронить.

засунуть руку ей в пасть по локоть, рука будет покусана, зато собака задохнется, а ты будешь жив

БЕЖАТЬ!!!!

Дать пинка с разворота. От разворота - подумает что убежать захочешь, ускорится и получит пинка. :D

брать камень или полку и в морду ей в морду или бежать!