Пит буль, сука, год и 4 месяца. Купил ей кость, когда попытался забрать она начала рычать и огрызнулась. Что делать?

По моське ладонью. Она должна знать кто вожак.

заняться дрессировкой серьезно, у меня и малые щенки не позволяют себе такого

По носу и забрать кость. Успокоится - дать и держать, после чего отпустите и повторите попытку. Параллельно грозный голосом команда "дай". Отдала - похвалили и отдали.

если бы ты ел шашлык и тебе изо рта его вытащили своими грязными лапами тоже бы огрызнулся

Не давать кость. А если уж дали, то тогда меняйте кость на кусочек мяса.

Зависит от того, какая у неё доминанта. Если пищевая, то приучите есть только по команде. Недоеденное - забирайте. После этой программы-минимум до команды еды требуйте выполнения команды сидеть (перед миской), и не дёргаться до поступления разрешения.
После этого научите её отдавать вам еду. При непослушании - сразу шлёпать. Не помогает - добавить изоляцию пока не прекратит щериться и рычать.
Это основное, остальное нюансы и штрихи.

я не била. но у меня и не питбуль, а миттельшнауцер. я просто поначалу меняла кость на другую вкусняшку - корочку хлеба, при этом заставляя кость не просто бросить на пол, а дать мне в руку, потом просто отдать, без хлеба. но, при этом, я всегда могла залезть в миску с едой, когда он ест, забрать еду, выковывать оттуда кусочки. собаке было 3 года, когда он у меня появился. к каждой собаке - свой подход, на моего, например, все эти тряски за шиворот, одергивания, хлопки - ну никак, отряхнулся и дальше безобразничать. а вот когда начинаешь его игнорировать, не разговаривать, не смотреть, поворачиваешься спиной - это реально действует. и при этом жесткая команда на место - помогает.

Сам выбрал агрессивную породу, теперь воспитывай, пообщайся с кинологами.

Вот поэтому и надо с детства животным внушать, что Вы главный, а не они .

Все собаки не любят когда у них что то забирают. К этому нужно приучать с возраста щенка. А сейчас на мой взгляд нечего не поделаешь. Пусть грызет. Вам разве это мешает??

забрать, потом отдать, и повторять пока спокойно не будет отдавать, обучать собаку, иначе в след раз без обучения она откусить вам чего и не только руку... С малых лет такие породы обучаются... чтобы подобных ситуаций не было.