Ситуация с покупкой собаки с доками.

не поняла, как она может отказаться? на щенке клеймо, в его метрике ее фамилия и контакты и то же самое клеймо вписано. а если не то выросло, то питомник или клуб отвечает своей репутацией, там же спецы смотрели, актировали, клеймили, породным щенка признали. доказать, что это тот щенок, плевое дело
даже без договора и даже через много лет по клейму заводчика находят (например, потеряшку нашли, по клейму заводчика установили, сообщили, он собаку либо забрал, либо переустроить помогает), а тут прямо от щенка откажется. не бывает такого, если это заводчик.
если разводилово бездокументное, неклейменое, то да, запросто "не узнает"

Если вами подписан договор вот такого образца, то выиграть суд вам скорее всего удастся : http://toichih.narod.ru/44.html

А как вы подходите к выбору щенка? Мне не совсем понятно. Покупайте в проверенном питомнике, а не у одиночного заводчика, проверьте информацию о питомнике и владельце, проверьте кровные линии, от которых произошел ваш будущий щенок и не будет никаких сомнений.
Я брала щенка корги по договору только из-за того, что мне ее везли издалека (другого города), из-за финансовой стороны мы договор и заключали. Немку я тоже привезла издалека, но чисто по устной договоренности. Немку брала у хорошей и давней (по инету) знакомой.
Корги брала в питомнике, прочитала про питомник, прочитала о заводчице, пообщалась с ней по телефону. Перед этим так же общалась по телефону с другим заводчиком - он мне категорически не понравился по разговору и щенка я у него приобретать не стала, хотя там тоже происхождение было хорошее. Но прежде всего поинтересовалась происхождением щенка и посмотрела, кто родители, от кого, в свою очередь, они.

Так не бывает, в договоре паспортные данные указывают.

Значит договор какой-то не такой, т. к. указывают в договоре паспортные данные и контакты и продавца и покупателя, к тому же и оговаривают что щен покупателем осмотрен и претензий не имеет, так же указывают какие вакцины и когда проставляли.

Вы же сказали, что купили щенка с документами. Вы имели ввиду какие документы? Глядя на ситуацию это явно не родословная йоркширского терьера