Можно ли кота переориентировать на вегетарианскую еду? Или это принесёт ему непоправимый вред?

Вам ни о чем не говорит, что кошка ХИЩНОЕ животное? Основа ее питания мясо, и только мясо.. Посмотрите как живут дикие кошачьи в природе, чем питаются. Их основной удел это охота. Растительные компоненты нужны как небольшая добавка. и в крайне небольшом количестве.
Потребность в животном белке у кошки велика, гораздо даже выше, чем у собаки. Отсутствие в рационе мяса приведет к необратимым последствиям, вплоть до гибели.
Если вы вегетарианец и по каким-то соображениям не хотите кормить животное мясом, то ваш выбор животное-"веган".Из домашних питомцев это морская свинка, кролик. А кошка прирожденый хищник. И должна питаться так, как полагается по ее природе.
Кстати, веганскую пищу кошка и сама у вас есть откажется, разве с большого голода. И, естественно, не протянет долго..

будет лазить по столам в поисках мяса
ловить мышей
уйдёт из дома

Хищнику необходимо есть мясо.

В сухом корме и так мяса нету там одни овощи, куда дальше кошку мучать

Нет, принесет вред

Нельзя насиловать природу. Это тоже самое, что приучать корову есть мясо - сдохнет.

Кот - хищник. Можно разнообразить еду. Некоторые вводят животным день вегетарианской пиши, или 1 приём. Но смысл? У меня кошка иногда ест кукурузу, некоторые едят огурцы и т. д., но это говорит только о нехватке каких-то микроэлементов в организме. Траву кошка ест, чтобы очистить желудок от шерсти.
Не стоит мучить животное. Особенно домашнее. На воле кошак нашел бы компенсацию подобной пище, а вот когда Вы его кормите сами... обидится, затоскует по пище и ...сдохнет...
Просто интересно: чем Вы собираетесь кормить кота? капустой и картошкой?

Вегетарианство ведет хищников к медленной и мучительной смерти. Они же не всеядны, они физически не способны усваивать растительный белок. Какая-то часть из съеденого конечно усвоится, но она настолько мизерна, что животное будет с каждым днем все сильнее и сильнее худеть, один за другим будут атрофироваться органы, пока в итоге кот не умрет от истощения.

Хищники без мяса не могут жить!!!
Если вы вегетарианец (ка), или денег не хватает, это не значит, что кот тоже не должен есть мясо.

Зачем? Если вы не едите мясо (извините, если едите) то зачем мучать и наносить вред хищнику?

это кот, а не морская свинка, он траву есть не будет, ему нужно мясо

Конечно вредно, они начинают плохо видеть и вообще слабеют. Это хищники им необходимо мясо