Посоветуйте: алабай или доберман.

АЛАБАЙ. Много информации о породе САО:
http://sherif-aga.ru
https://vk.com/sherifaga
АЛАБАЙ И ДЕТИ: http://sherif-aga.ru/deti_i_sredneaziatskie_ovcharki

Я вот не понимаю этой фразы - "лояльно относящаяся к гостям" - это вообще как так? То есть к вам приедут тетка с кузинами из Нижнего Подзатворожья и собака должна в них родственников почувствовать? Нет, не почувствует - укатает. Алабай укатает и гостей которые к вам пару раз в год на праздники приезжают. Собака живет в ограниченной стае, она будет терпеть людей которых видит периодически, и то - многие алабаища терпят посторонних только в присутствии хозяев, даже если этих людей каждый день видит - соседей, например.

Для круглогодичной ОХРАНЫ загородного дома с участком из названых пород подойдет для ДРЕССИРОВКИ по КАРАУЛЬНОЙ службе только СРЕДНЕАЗИАТСКАЯ овчарка. При условии, что у собаки будет собственный ВОЛЬЕР с будкой для безопасности ваших гостей. Удачи.

Алабай. Доберману зимой на участке тяжеловато будет.
"Ум", умение охранять и отношение к гостям зависит от того, что сами вложите в собаку любой из этих пород.

Если будет жить на улице, то однозначно алабай. С детства нужно приучать "к своим".

Где собака будет жить? Если в теплом вольере то алабай . Больше дрессировке поддается доберман .

Не бывает, чтобы охранял и приветливо встречал всех гостей. Либо одно, либо другое.
Проще всего по приезду посторонних людей запирать собаку в вольер.
Доберман для охраны территории не подходит, ему интереснее контакт с человеком. Алабай более самостоятельный и в плане охраны участка подходит больше. Но учтите - как было сказано выше, у алабаев тяжелый характер. Рабочая собака делит мир на своих и чужих. Азиату будет глубоко начхать, кто залезет к вам через забор - пьяный шахтер, обдолбанный наркоман или трогательная четырехлетняя девочка. Если это действительно охранная собака, то отработает любой вариант, и без впечатлений никто не уйдет.
С декоративными алабаями меня судьба еще не сводила.

Глупых собак не бывает . Если собака будет соджержатся на улице ( цепь, вольер ) то лучше завести алабая, т. к. у добера шерсть коротка, и для уличного содержания он не подходит . Если с содержанием в холодный период в доме, то добермана. Пообщайтесь с разными представителями этих пород, они совсем совсем разные, алабай более спокойный, размеренный, он территориал, доберманы же напротив, живые, общительные, им нужна активная социализация, много активных прогулок, и как по мне, он все же легче поддается дрессировки, но конешно при желании и алабая можно выдрессировать ))) Обе породы нужно обязательно обучать, как послушанию, так и охране. У глупых хозяев собаки такие же, и наоборот .

Смотря для чего вам собака и где собираетесь содержать. Для охраны двора естественно алабай, а для квартиры доберман, да в городе его проще содержать.

Однозначно алабай