как выводят новые породы собак если изначально был только волк, и почему породы людей не выводят?

С чего только волк. Собаки произошли не от волка, на чем сходятся большинство современных ученых. А от общего для обоих предка. Выводятся породы путем длительной многолетней селекции. Выявлении и закреплении желаемых качеств и признаков. Из одного поколение в другое. У людей "выводить породы" необходимости нет. Ну, хотите-можете начать с себя, сделаться родоначальником)) У людей существует такая вещь как национальности и расы..

Был не только волк, но и древние породы собак, с них и началась селекция.

Изначально был не только волк. Да и волков подвидов дофига так то...
А породу людей уже пробовали выводить. Даже науку такую создали, евгенику... Рассказать чем кончилось?

О селекции почитайте, тогда поймете, да и о происхождении пород собак и кошек в гугле много доходчивой и подробной информации имеется. Если уж интересуют именно собаки, почитайте о работе Макса ф. Штефаница, Фридриха Льюиса Добермана, происхождение джек-расселов и тогда будете иметь четкое представление

селекция - это такой процесс, который в двух словах не обьяснить. Ну находят двух собак с одинаковыми особенностями, скрещивают, у потомства эти признаки еще сильне проявляются, а у их потомства - еще сильнее, так и выводится новая порода. А в отношении людей считается неэтично это все.

Ты гей-парад видел?

А почему вы считаете, что пород людей нет? Есть нации, есть народности. Внешность, темперамент, менталитет разнятся. Вот вам и породы.

Людей кормить надо.... Хлопотно.... Легче перевести мир на робототехнику.