Собака и кинолог.

Взяли себе собачку с улицы на старости лет своих, пролечили, любим, заботимся. Ветеринар сказал, что суке около 2-3 лет, со всеми вопросами относительно здоровья мы разобрались, т. е. с этой стороны нареканий и вопрос нет. Однако, поведение ее в доме слегка не вписывается в обычное спокойное существование. Может огрызнуться, если ей что-то не нравится, прикусить, зарычать. Очень своеобразная реакция на кормежку, всегда старается съесть больше, чем может, буквально не в себя, рычит, когда подхожу к миске, чтобы добавить еды. Не особо адекватно реагирует на чужих, пытается спрятаться. Дома я бываю из-за лечения не так часто, как хотелось бы, поэтому задумалась над вопросом того, как воспитать. Я прекрасно понимаю, что характер у собачки уже состоявшийся, т. е. перекроить на свой манер не получится, но подогнать под какие-то рамки ведь, вероятно, можно. И теперь сама суть вопроса - лучше ли заняться самим, выделив часть своей жизни под это дело, или же все таки довериться профессионалу-кинологу? Какой из вариантов более рациональный для работы с животным? У мужа собаки были в детстве, у меня тоже, но опыт какой-то остался все же. Денежная сторона вопроса не важна, интересует именно то, где результат будет лучше.