Когда можно приступать к обучению щенка защите?

Честно - не поняли. Но щенок и защита - понятия несовместимые.

профи начинают защиту одновременно с послушкой, новичкам-сначала закончите общий курс дрессировки и потом, проведете тест . если результаты будут положительными, пройдете защитно караульную

защита - это и есть ЗКС, защитно-караульная служба. если собаку не "раскусать", она реально не защитит, будет скакать вокруг и тяфкать. вряд ли это можно назвать защитой. так что или полноценная дрессировка, или не начинать.
к занятиям по защите приступают после освоения курса послушания. вы же должны не только "фаскнуть" собаку, но и остановить ее в момент нападения, а это без железной дисциплины невозможно. если хотите правильно дрессированную защитную собаку, то в 4-5 месяцев записывайтесь на курсы послушания для щенков, потом месяцев в 9-10 перейдете в группу ОКД, а там, по мере освоения послушания, плавно начнете вырабатывать недоверчивость, хват, прочие премудрости защиты. обычно защиту собака сдает в 15-18 месяцев. и не вздумайте изучать защиту без инструктора, испортите собаку и потом сами взвоете

Когда ОКД сдадите, тогда и можно приступать к ЗКС !

сначала - курс послушания. когда собака может по команде вернуться, успокоиться, сесть. обычно ЗКС начинают после полового созревания собаки и стабилизации психики - после полутора лет.

Когда сможете полностью управлять своей собакой. Сначала на послушание потом защиту когда ваш тренер скажет что уже управляемая собака.

После курса ОКД. Сначала нужно наладить "тормоза" у собаки, а потом уже можно и ЗКС. Только учтите, что в случае, если ваша собака укусит кого-то (даже в целях защиты) и у вас не будет сертификата об окончании курса ЗКС, то на вас могут подать в суд и вы будете выплачивать пострадавшей стороне компенсацию. До сдачи нормативов по ЗКС без ОКД не допускают. И лучше заниматься после года.

обычно после ОКД, но лучше обратиться к специалистам, еффеки лучше будет. Этим занимаются кинологические службы