Чуть меньше месяца назад я взяла собаку с базы (ей было 5 мес), ко мне она привыкла уже ко 2 дню. парню она как бы и не нравится, но нравится (он с ней гуляет, ласкает ее, кормит с рук, общается с ней). Но сама бабака его как бы сторонится и опасается.
Раньше дк вообще рычала на него, когда он хотел ее погладить или прижать к себе, сейчас нет. Она рычит лишь когда он меня может по попе шлепнуть или, как сейчас, сделать слишком резкий жест: резко наклонился ко мне, от чего Джессика начала рычать и гавкнула.
И она его этим отталкивает, начинает его раздражать, мол, он не чувствует себя тут вожаком.
Парень довольно часто бывает у меня и мне важно, чтобы у них сложились отношения. Почему она так настороженно к нему относится и как их примирить?

Вам не примерять их нужно, а заняться воспитанием собаки и запрещать нежелательное поведение. Сейчас она на парня рычит, а потом может на ребенка на улице броситься, потому как он резко пробежал или дернул рукой. Некоторые умиляются, когда собаки рычат, истерично лают, прыгают типа "защищают", а потом проблемы вылезают и просто надоедает такое поведение. К тому же собаки вполне способны отличить игривый шлепок по попе от нападения, а вот рычать при этом недопустимо. Про чувствуют людей тоже, можно как угодно это все объяснять, но вот воспитанием заняться однозначно.
Я согласен, вам прежде всего собаку вашу надо обучать. То, что она беспородная, не значит, что ей не нужна дрессировка. Либо запишитесь с ней на дрессировочную площадку, либо сами почитайте книги, статьи по дрессировке, посмотрите видеоуроки. Это неважно, что она не служебная, общий курс послушания необходим каждой собаке, будь она овчаркой, догом, чихуахуа или дворняжкой. Именно с обучения выполнению команд начинается завоевание вашего авторитета у собаки. А что касается парня, то если он часто встречается с собакой, то он тоже должен принимать участие в её воспитании. Не только играть и гладить, но и давать команды (да простейшие, сидеть, лежать, ко мне, дай лапу), поощрять за их выполнение. Ходите вместе гулять, пусть он с Джессикой тоже занимается, водит её на поводке, бросает ей мяч, отдаёт команды. Займитесь вместе её обучением каким-нибудь трюкам, это сблизит и вас обоих и собаку с вами.
Животные лучше чувствуют людей: Я бы не спешила с парнем.