Как правильно выстроить иерархию если заводишь двух собак разных пород?

Они сами разберутся. Кто-то из них будит главнее)

У меня 3 шар- пея и Ротвейлер. Никаких проблем. Я вожак. Как скажу так и будет.

Вот - мелкая не понимает, что она должна проиграть

И у меня именно в собачьей стае главнее та, что на кресле лежит, а второй никогда не пойдет ей наперекор, потому что пуделиха намного старше, у нее больше авторитета, достаточная сила духа и больше прав в семье, т. к. она все-таки старше. Тем более кобель практически никогда не тронет суку, а если он младше - тем более. Это то же самое, что сухая маленькая старушка и молодой здоровенный бугай-правнучек, да, второй гораздо сильнее физически, но первая у него в большом авторитете и он из уважения ее даже пальцем не тронет.

в моей стае главная я, без учета того, кто какой породы и кто какого возраста

Похоже ты плохо знаешь такс. Эти вреднюги на всех смотрят как на слуг, а дом считают свое вотчиной.
Их оч трудно воспитать.

Вы ни на что не повлияете. Старшая собака всегда будет старше и главнее. Мой той всех последующих собак строил, как миленьких. Моя мама называла его "Генеральный Директор".

Нет "доминантных" пород, есть доминирующие конкретные особи. В вашем случае, скорее всего, такса всегда будет оставаться главной. У собак главный не тот, кто крупнее и физически сильнее, а тот, кто умнее и опытнее. Проблемы могут быть, только если младшая собака попадётся с проблемами психики, патологический драчун какой-то. Во всех остальных случаях старшая собака всегда остаётся авторитетной для младшей. Тем более, у вас такса, а таксы очень боевые ребята, построит младшего легко и просто. Чтобы избежать проблем, вам нужно будет воспитывать обоих так, чтобы у обоих вы были авторитетом. Вожак - хозяин, и его собаки слушаются только его, и если он говорит "вы будете жить дружно", они молча слушаются. Как воспитывать? Да обычно, обе собаки должны быть выдрессированы, слушать и выполнять ваши команды. Этого вполне достаточно, чтобы две собаки с нормальной психикой жили дружно, вне зависимости от того, кто из них старше и какой они породы.

В моей банде самая старшая такса, во всех отношениях. Никто из собак с этим спорить и не пытается. Провокаций я им не устраиваю, а выяснение отношений пресекаю на корню (что редкость).
И да, не недооценивайте такс. Умные, хитрые проныры, да и силенок у них не так мало как может показаться на первый взгляд, я уж не говорю о том на сколько они могут быть резкими и верткими. ..норник одним словом.

У нас самая мелкая шеф!

Сами выстраивают иерархию в стае своей, у нас пекинесы главные доминируют над НО