Как отучить собаку заливаться лаем по 3 минуты, когда мы уходим из дома? Это ужас какой-то.

Она просто не приучена оставаться одна. (Вы, кстати, уверены, что она лает только сразу после вашего ухода? А то, может, она целый день лает, и все соседи вас уже проклинают.) То, что предыдущая собака делала так же, говорит о неправильном подходе к воспитанию.

Чтобы собака спокойно оставалась одна, её надо прежде всего хорошенько выгулять. Не 15 минут пописать и покакать, а полноценная прогулка не меньше часа с играми, дрессировкой, и лучше по разным маршрутам каждый день, не по одному и тому же. Собака должна получить максимум эмоций и физической нагрузки. Тогда, придя домой, она поест и завалится спать, у неё просто не будет сил лаять и нервничать.

Кроме того, уходить из дома вы должны спокойно, молча, без всяких прощаний с собакой, наглаживаний и "не волнуйся, мы скоро вернёмся". В идеале - когда она спит на своём месте, вы тихо собираетесь в прихожей и уходите, а она вас даже не провожает.

Купите ошейник "антилай".

Шокер

операцию на голосовых связках

Многие собаки от природы знают, что они должны охранять дом и двор. Другие же лишены этой способности и если бы могли, пригласили бы грабителя на чашку кофе. Для этих собак все люди - потенциальные друзья и товарищи для игр. Многие владельцы прилагают немалые усилия к тому, чтобы их молчаливые собаки лаяли в определенных ситуациях и, как только могут, поощряют их лай.
Собаки лают по многим причинам. Одни лают, предупреждая о незнакомом шуме. Другие - услышав лай другой собаки. Они могут лаять, когда расстроены, одиноки, испуганы, возбуждены или даже когда очень счастливы.
Умеренный и уместный лай нужно поощрять, а от чрезмерного, неуместного следует отбивать охоту. Основные принципы послушания, которые ваша собака уже знает, должны научить ее, когда уместно лаять, а когда нет. Если вы хотите, чтобы собака не лаяла попусту или вообще не лаяла, используйте слово "фу!" и применяйте коррекцию при помощи поводка, заставляя ее замолчать.
Однако большинство владельцев собак не хочет, чтобы их собаки не лаяли совсем. Они хотят изменить поведение собаки таким образом, чтобы она лаяла, когда нужно предупредить хозяина, и замолкала, когда видела положительное отношение хозяина к человеку или к ситуации, о которых предупреждала. Ей достаточно будет команды, которая успокоит ее и даст понять, что хозяин контролирует ситуацию. Ей можно сказать что-нибудь наподобие "хватит, хватит", "гуляй" или "хорошо, молодец". Некоторым собакам хозяин должен будет дать какую-нибудь из команд, которым собака обучена, чтобы сосредоточить ее внимание на послушании. Есть такие собаки, которые любят лаять в доме, а еще хуже - в квартире, где это нужно быстро прекратить. В таких случаях следует пользоваться рывковой цепочкой, чтобы у собаки не оставалось сомнений в том, что она должна замолчать.
Существует несколько видов специальных приборов, которыми пользуются, чтобы заставить собаку замолчать. Некоторые из них представляют собой ультразвуковое устройство с кнопочным управлением, которое издает звук, слышимый только собакой. Этот звук отвлекает собаку, но иногда он может вызвать нервное расстройство. Использование таких приборов в течение какого-то времени приводит к тому, что собака заболевает нервной болезнью. Есть и другие устройства, издающие очень резкий звук, который слышит и хозяин. Этот звук отвлекает внимание собаки от того, на кого она лает, но дело в том, что некоторые собаки быстро привыкают к нему и продолжают лаять, не обращая на него внимания. Музыка и телевизионные программы заглушают другие звуки, на которые может реагировать собака. Поэтому старайтесь включать телепрограммы со спокойной музыкой. Например, не включайте программы о природе, в частности те, в которых фигурируют волки или дикие собаки. Вместо того чтобы успокоится, ваша собака начнет лаять на телевизор. Не включайте также громкую музыку.
Есть и другие устройства, так называемые электронные ошейники. Они используют разной силы электрические шоки для того, чтобы устранить проблему лая. Не пользуйтесь этими устройствами! Никогда не применяйте никакие электрошоковые устройства! Это касается не только вашей собаки, но и любой другой.

Воспитание и дрессура. Приучайте постепенно к вашему отсутствию, поощряйте спокойное поведение