Как из щенка вырастить охранника.?

Имею трех месячного щенка НО. Опыта нет. Читаю литературу, смотрю ролики по содержанию. Основная тема это вырастить воспитанную, социально не опасную собаку. Мне такая тема близка. Хочу чтобы в последствии можно было выйти с ней" в люди". Но, в тоже время, хотелось бы чтобы она была строгим охранником в нашем доме. В крайнем случае -защитила жену и детей. Вроде рекомендуют приучать ее не бросаться на людей, но когда она запрыгивает к первому встречному "на ручки" и сидит там с довольной физиономией.... это удручает. На входящих во двор сначала лает, а потом руки им лижет.
Не нашел я где бы описали советы в таком случае.