Как лучше дресеровать добермана? С кинологом или же самому?

С кинологом обязательно! Доберман очень активная, сильная собака с агрессией к человеку. Поэтому отдрессирован должен быть очень хорошо, чтобы им можно было управлять. Сами вы точно не справитесь с его воспитанием и тем более дрессировкой.

если опыта нет ( опыт-прошлая собака и сданные на дипломы нормативы). то на площадке с инструктором

Судя по грамматическим ошибкам, будут и ошибки в воспитании. Разумеется с инструктором лучше будет.

Если у вас нет опыта в дрессировке служебных собак (опыт в дрессировке - это не то, что у вас был Шарик в деревне, и вы его научили приходить на свист и давать лапу, это если вы сами или с помощью инструктора выучили собаку так, что она смогла сдать экзамен и получить диплом), то ТОЛЬКО с кинологом. Это упрощает всё. Кинолог вам поможет не наделать ошибок в воспитании, ведь даже если вы прочитали много книг по дрессировке и смотрели видеоуроки, то со стороны в любом случае лучше видно, что именно вы делаете не так, и кинолог всегда даст совет, как исправить ошибку. Одно дело если у вас мопс плохо воспитан и непослушен, его просто можно водить на поводке всегда, и особо он никому не помешает, но непослушный доберман может сделать жизнь невыносимой, и не только вашу, но и всех ваших соседей.

Доберы - классные псины, но холеричны, как правило, по самое не хочу. Я бы (несмотря на опыт) начал бы с инструктором (причем именно доберманщиком), а дальше смотрел бы на результат.
Если это первая собака, я бы с добером вообще не рискнул бы. Очень легко психику запороть.

С первым обязательно с инструктором . Групповые занятия на дрес. площадке.

Если задаёте такой вопрос то опыта скорее всего нет и собака первая- тогда только с кинологом на дрессплощадке иначе дров наломаете