Подскажите породу среднего размера для начинающих

Бигль - очень активный, жизнерадостный, шерсть красивая - цветастый. Насчет дрессуры вроде пишут, что с ними сложнее, но я че-т этого не ощутил. Очень прост в уходе.
Карликовый пудель - дресируется просто, но его стричь нужно часто. Если возня с шерстью не парит и нравится как выглядит - может подойти

в первый год жизни,без должной дрессировки и внимания щенок любой породы превратит ваш дом в хлам,прогулки в первый год жизни и особенно в период приучения к туалету-частые, а не 2 раза в день
начните с любой небольшой дворняжки и если в ломы первый год жизни возится с прогулками,приучением к выгулу,то смотрите в приютах

Игрушечная. Практически все щенки грызут вещи, а некоторые и мебель, даже взрослой собаее двухразового выгула бывает недостаточно, про щенка я вообще молчу.

Грызть и портить вещи может любой щенок, любой породы! Даже весьма флегматичные английские бульдоги или чау чау пока щенки могут попоротить вещи. К этому надо быть готовым. У щенков нет рук и ощупывают они предметы с помощью пасти, познают так мир. Что бы минимизировать ущерб щенку надо уделять много времени, много с ним играть, обеспечить игрушками и погрызухами.
Тип шерсти Вас какой интересует? Есть собаки гладкршерстные, короткошерстные, длинношерстные, жесткошерстные. Последних (жесткошерстных) надо регулярно тримминговать (щипать отмершую шерсть) примерно раз в 2-3 месца что бы собака выглядела красиво и стильно, а не была похожа на стог сена.
3 часа в день это очень прилично для многих пород, если прогулки будут насыщенные играми, дрессурой, по разным маршрутам.

Как выбрать породу собаки? https://dzen.ru/a/Y0AJhyPjSwDzzDBe
Почитайте, прекрасное руководство.

Их достаточно много. Лучше брать из тех, которые легко дрессируются, а если надо не слишком активную, то у которых предки не из гончих, терьеров и не из бойцовых. Корги, например. Спаниели, пудели, шнауцеры во всём многообразии их разновидностей и размеров. Китайские хохлатые. Ши-тцу. Французские бульдоги, мопсы.
Ещё смотря что вы подразумеваете под "средними". Для кого-то и спаниель уже крупный, а кому-то лабрадор мелкий.

Из перечисленных в комментариях выше однозначно точно не посоветую биглей - это гончие, очень себе на уме, плохо дрессируются и с громким голосом, нуждаются в долгих прогулках и точно не на поводке на газоне.

В приюте вам подберут

любая порода имеет свои особенности генетики, характера и поведения. И даже - "предназначения" - которое - как раз и основано на генетических свойствах и особенностях породы.
Под указанные тобой пожелания - подходят нескольких сотен пород.

Для начала определись - какие именно свойства собаки тебе необходимы.
Причем - именно те, которые напрямую связаны с ее ГЕНЕТИКОЙ, и генетическим "предназначением" самой породы.
И исходя из этого - выбирай

не слишком активных щенков не бывает, или же это больной щенок. прогулка дважды в день - это тоже про взрослых уже собак. легко поддающиеся дрессировке собаки - это собаки думающие, а, значит, уже с характером))) из всего я делаю вывод, что идеальный для вас вариант - взять взрослую собаку лет 3-5 из какой-либо породной команды помощи - их масса. почему там - а там вас не будут обманывать о здоровье, характере и привычках собаки, и вы, в случае возникновения трудностей, сможете вернуть собаку без проблем - через день, неделю, месяц. что касается породы - у каждого свои предпочтения. у меня любовь по жизни - шнауцеры, и собака мой, которому в марте уже 11 лет, взят мной в фонде помощи шнауцерам в возрасте 3-х лет - поэтому я вам и предлагаю такой вариант. времени на щенка у меня катастрофически не было, а без собаки жить я уже не могла, с породой я определилась еще в детстве, поэтому когда я увидела СВОЕГО собаку - я не колебалась ни минуты)))

Мужа спроси, выгуливать то ему...

малоактивные ши-тцу , кинг чарлес спаниель, мопс, бишон фризе, французкий бульдог, мальтиз, хаванез, корги, китайская короткошерстная подходят для квартир и спокойны по характеру.

рассмотрите спаниеля аглийского или американского