"Хозяин своего слова" - странное выражение...

Это в том смысле, что человек владеет собой. Не дает обещаний, как бы ни просили, не позволяет проклятиям слетать с языка и т. п. Короче, думает, что говорит и о последствиях сказанного, а не так, что "ой, оно само нечаянно".
А, если подумать, то наверное, можно быть и хозяином чужого. Возможно Вы встречали людей, в присутствии которых прикусывались злые язычки, прекращались сплетни, другие становились более ответственными что ли, боялись ляпнуть обещание, лишь бы отмахнуться, иначе "поймает на слове".
Захотел - дал, захотел - взял обратно, это про пустобрехов, кидал и т. п.

Если Вы обещаете. то даете свое слово. а исполнили. назад забрали. Лучше никому ничего не обещать. никогда.

Это человек, который после каждого слова ставит значок копирайта. ;-)

Только своего, дал - сделать надо, взял - за ненадобностью обратно.. .
... а хозяин ещё и заботится может, а не только властвовать.

....сказал---сделал... .
....не можешь сделать---нехрен базарить....

Но верное.

Это человек, который понимает смысл того, что он сказал.

Под "словом" обычно подразумевается нечто гораздо большее. Здесь намерение, выражение воли к сотрудничеству, выражение согласия с условиями сотрудничества между людьми.. . Все равны в глазах жизни и смерти, непоследовательности в сотрудничестве места нет; верность "слову" едина и для бродяг, и для королей, и для волшебников.

И к "слову" нужно подходить с умом. Не стоит раздавать обещаний направо и налево, половину из которых выполнять всё равно не собираетесь. Даже из вежливости; даже самим себе. Но если уж "слово" было дано - нужно идти до конца. Почему? В парапсихологии принято считать, что ВСЕ незаконченные дела, на выполнение которых было дано обещание, висят в подсознательных "процессах" и оттягивают на себя жизненную силу человека.