"Всегда осуждают то, чего не понимают", - говорили философы. Согласны ли вы с этим предположением философов?

Нет - из-за слова "всегда". Допускаю, что довольно часто люди осуждают то, что им непонятно - но далеко не всегда. Гораздо чаще люди осуждают то, что противоречит их моральным устоям, хотя прекрасно понимают мотивы и сущность таких вещей и поступков. Например, всем понятно, из каких соображений взрослый внук отобрал и пропил бабушкину пенсию, но мало кто одобряет его.

Только если это не укладывается в систему их убеждений. Если же то, что они не понимают, подтверждает своими выводами их убеждения и точку зрения, то они это не осуждают, хоть и не понимают.

Нет . Осуждают то, неприятно .

...согласен... бесконечность не для дуального вашего разума...

(Саади) "Всякого, кто мыслит иначе, немедля обвиняют в подрыве основ".
(В. Ключевский) "Под здравым смыслом каждый понимает свой собственный".
(Ф. Ларошфуко) "Здравый смысл мы находим лишь у тех, кто с нами согласен. "
"Нас не спрашивают о том, с чем мы не согласны". "Если ты обнаружил ошибку у мудреца, то, вероятнее всего, ошибка не у него, а у тебя. "
Кто не знает ничего, кроме химии, тот и ее понимает недостаточно. (Г. Лихтенберг)
Кто не знает других языков, тот и свой знает недостаточно. (И. В. Гете)
Кто не любит другие народы, тот и свой любить не может. (Н. Добролюбов)
"Осуждение чего-либо может быть вызвано как недостатком знания, так и осведомленностью. " "молчание может быть вызвано как недостатком знаний, так и избытком осведомленности"

Ну, если не понимают, то скорее боятся или отвергают. Но не факт, что кто-то осуждает, потому что не понимает. Может он как раз таки и понимает и поэтому осуждает).