Допустим, ты дождался того, чего ждал долго, теперь счастлив?

нет,
человек- это решето желаний...
очень часто, не наслаждаются самим вкусом торта,
а копаются в том, во что он превратился на второй день.

Всё равно будет чего-то -не хватать.

Это случается не вдруг, а приходит как прилив, так что его замечаешь...

Счастье вдруг в тишине
Постучалось в двери,
Неужель ты ко мне,
Верю и не верю.
Падал снег, плыл рассвет,
Осень моросила,
Столько лет, столько лет
Где тебя носило.

Вдруг как в сказке скрипнула дверь,
Все мне ясно стало теперь,
Столько лет я спорил с судьбой
Ради этой встречи с тобой.
Мёрз я где-то, плыл за моря,
Знаю, это было не зря,
Всё на свете было не зря,
Не напрасно было.

Ты пришло, и сбылось,
И не жди ответа,
Без тебя как жилось
Мне на свете этом.
Тот, кто ждёт, все снесёт,
Как бы жизнь не била,
Лишь бы всё, это всё
Не напрасно было.

Вдруг как в сказке скрипнула дверь,
Все мне ясно стало теперь,
Столько лет я спорил с судьбой
Ради этой встречи с тобой.
Мёрз я где-то, плыл за моря,
Знаю, это было не зря,
Всё на свете было не зря,
Не напрасно было.

(Из к/ф "Иван Васильевич меняет профессию" «Разговор со счастьем».)

да

ты не уверен, счастлив ли ты ?)
а если подойти к вопросу критически то что есть счастье, толковый словарь согласен в 2 случаях из 3, скорее всего да! 3тий случай учитывает не только желаемое, и не факт что желаемое позитивное

Это ещё один плюс к счастью которое растёт таким образом.