почему люди боятся назвать себе цену?

Так это современные цари постарались. Выгнали крестьян в города, отняли землю - кормилицу и теперь каждый вынужден работать на дядю, чтобы не выгнали из квартиры элементарно. И чтобы не помереть с голоду, ведь на балконе не очень - то много продуктов можно вырастить. Балкон - это всего 2 квадратных метра - смешно )))

Боятся -продешевить.

Это как продавать самого себя, сильные и умные понимают так нельзя.

Мое рабочее время стоит ~1000 руб/час.

Сам я - не продаюсь.

Одно дело продавать свой труд, другое дело продаваться.

Вряд ли боятся. Товар сам себе цену не назначает.
О цене договариваются продавец и покупатель.

Работа человека не есть его продажность.

около 500 тысяч руб в месяц

не путайте рабство с работой. на работу можно забить х и не пойти, а раба принуждают силой работать. Ну а то что некоторые работают фактически за еду - это другой вопрос.
Да и назовите мою цену например, если я могу не ходить на работу и жить на дивиденды, но мне интересно ходить на работу и обслуживать предприятия, пусть за не большие относительно деньги, но это наполняет жизнь смыслом и даёт общение и знакомства с множеством разных людей, пусть я и редко хожу работать и порой дарю фирмам оборудования больше, чем они платят мне зарплату.

а вдруг продешевлю

потому что у них нет ясного сознания различия между собой как вечным духом и своим трудом как общественной функцией

А зачем конкретно что то называть. Надо поторговаться

никто не продается, все оказывают платные услуги, это разные вещи... а если чисто по вашему вопросу ответить-продавались рабы как товар.. за остальное можно легко отказаться.

Хотелось бы так сказать ...да не скажем! Лично Я не продаюсь, не работаю..

Не себе, а своему труду.