Как часто бывает не так как хотелось бы?

Так, как хочется часто.

Ответ на Ваш вопрос есть в Библии, в Римлянам, 7 глава: "Мы знаем, что Закон духовен, а я — из плоти, продан греху. 15 Что делаю — не знаю. Чего хочу, того не делаю, а что ненавижу, то делаю. 16 Если же делаю то, чего не хочу, то соглашаюсь, что Закон хорош. 17 Но теперь уже не я это делаю, а грех, обитающий во мне. 18 Знаю, что во мне, то есть в моей плоти, не обитает доброе, потому что желать — желаю, а вот делать доброе — не делаю. 19 Доброго, которого хочу, не делаю, а злое, которого не хочу, делаю всё снова и снова. 20 Если же делаю то, чего не хочу, то уже не я это делаю, а грех, живущий во мне.
21 Итак, в моём случае вижу такой закон: когда хочу делать правильное, обнаруживается во мне злое. 22 По внутреннему человеку я нахожу удовольствие в законе Бога, 23 но в своих членах вижу другой закон, противоборствующий закону моего ума и делающий меня пленником закона греха, который находится в моих членах. 24 Несчастный я человек! Кто избавит меня от тела, претерпевающего эту смерть? 25 Благодарность Богу через Иисуса Христа, нашего Господа! Да, сам я умом — раб закона Бога, а плотью — закона греха". Мы все грешные люди и грешим постоянно. Этот грех нам передали по наследству наши прародители Адам и Ева.

Если вам кажется, что всё идёт как надо, значит вы где-то ошиблись.

Всякий раз, когда и сам не подготовился, и человеческий фактор сработал.

Достаточно часто. Здесь происходит не так, как мы того желаем, а так, как нам указали ТАМ, еще до нашего здесь рождения.

Не гнись под обстоятельствами. И делай всегда что хочешь, и не расстраивайся из-за того что тебе не подвластно.

постоянно

всегда, ведь Богъ лишь посмеивается над нашими планами!