Почему начать критиковать легче нежели перестать?

Потому что, чтобы помочь человеку, необходимы правильные мотивы. А в критике нет ни любви, ни сострадания.

Действие закона инерции -в натуре...

начинают войну, когда захотят, а заканчивают войну, когда получится (С)

Легче чем предлагать было бы правильно. Критикой занимаются обычно слабоумные и рукопопые, остальные предлагают или сами исправляют.

Мы критикуем, когда что-то не соответствует нашему пониманию, как оно должно быть.

Это типичный образец действия когнитивного диссонанса. Когнитивный диссонанс (или страдание) - это очаг нервного возбуждения, возникающий вследствие несоответствия действительности нашим ожиданиям, являющийся единственным стимулом и источником энергии для всякой активности.

Поскольку мы уловили значимое для нас несоответствие, то автоматически возникает очаг нервного возбуждения, и также автоматически начинается наиболее привычная активность по преодолению несоответствия. Именно в следствие автоматизма психического процесса и сложившейся привычки поведения (что тоже автоматизм) начинать критиковать всегда легче, чем перестать это делать, ибо для того, чтобы перестать, необходимо сознательно подключать дополнительные аргументы и стимулы, подбирая их волевым усилием, для изменения или ограничения автоматического поведения. А это всегда более напряжительно и энергозатратно. На автоматизме легче.

Всем нужно выплеснуть энергию. Поэтому и рвётся, пока леща не дашь.

Пинок в уже мертвого врага - из этого же кино. Мы столь много выделяем энергии на борьбу, что даже после явной победы её еще остаётся, и она требует реализации.
Забавные это мартышки... люди!

страсть к осуждению

...начать легче, чем кончить... так говорит мне жена, когда устаёт после восьмой палки...

Все грешные и делать плохое легче, чем хорошее. Нужны усилия, чтобы иметь положительный настрой.