Почему человек использует в своей речи много заумных слов при наличии более простых аналогов ? +++

Если объяснять - тогда соглашусь, нужны простые слова. Иначе это манипуляция "вы ведь понимаете, что это - амбидекстрия - очевидная вещь? ", слушатели чувствуют себя неловко и не понимают...
значит, это попытка власти.
Фаны своего дела просто живут в своем мире и... не обращают внимание на термины, ставшие им привычными, им важно передать впечатление, но это тоже захват власти через эмоции. " Я тебе щас расскажу, бозон хигса классная вещь".
Я не знаю, что такое "умная речь". Речь не показатель ума, ведь можно выучить фразы, но в лонгитюдном срезе это становится показателем качества: образованность, воспитанность и прочее.

Возможно, это вовсе не аналоги. Возможно, они-таки имеют оттенки смысла, которые так просто не подменишь. Возможно, тебе просто не хватает опыта или образования, чтобы эту разницу заметить, поэтому слова кажутся тебе "аналогами". Все возможно!

у него работа связана с иностранными текстами ;)

Многие люди, учителя, профессора итд итп, даже не задумываются, насколько понятно они излагают свои мысли. Это только подтверждает их невысокий уровень интеллекта. Бывают ситуации, когда это делается умышленно.

Это не заумные слова, а точные.
Вообще нет на практике такого понятия как "заумные", есть недостаточная образованность собеседника. Для дворового гопника например даже простое "пожалуйста" уже кажется заумным.

допустим, вы на ощупь знаете свой дом, где живете много лет, знаете так что может по нему ходить не включая свет, будете ли вы менять свои привычки, что бы быть понятым посторонними)

колхозная психология.. думают что если будут вставлять априори де факто и др модные слова куда ни попадя и красиво говорить то они уже очень умные

"И заумные термины скорее всего будут раздражать людей" - в этом суть.

Все правильно

Толковый словарь купите