Логика и определение.

Описание относится ккк внешней (существование), а определение к внутренней (сущность) стороне предмета

Определение выделяет сущностные признаки, которые, собственно формируют понятие. К тому же, оно обладает определенной логической формой и состоит из определяемого и определяющего понятий. Пример определения: "форд мустанг"- легковой автомобиль фирмы "форд" . Определяемое понятие тождественно определяющему (любой "мустанг" это автомобиль "форда").Описание даёт обьекту характеристики, которые дают информацию об этом объекте, но не обязательно являются существенными и определяющими. Например "форд мустанг был тёмно-синим, старым и, местами, потёртым". Характеристики "синий", "старый" и "потёртый" расширяют ваши представления об объекте, но не раскрывают вам его сути. Описываемый объект не тождествен описанию ("мустанг" не обязательно синий).
Касаемо определений в наших учебниках логики- я давно заметил их, кхм, несовершенсво. Не зацикливайтесь на формулировках, старайтесь уловить суть.

Описание - перечисление известных форм и явлений. Определение - формулировка, дающая ясное и однозначное указание на рассматриваемый предмет. В современной науке ввиду отсутствия понимания внутренней сути рассматриваемых явлений в качестве определения берется описание его качеств и проявлений во всех возможных его проявлениях известных науке

определение указывает признаки отличающие объект от всех других, описание есть выше.

И то и другое пытается раскрыть содержание понятия. Описание дают тогда, когда нет способности дать емкое, короткое, раскрывающее сущность понятия, т. е. определение. Описание можно охарактеризовать как бездарное определение, разбавленное водой определение.