Почему кошек и собак гуманно "усыпляют",а коров и свиней режут на части и едят?

Наверно, потому что извращенцы.

Некоторые их не усыпляют -а едят.

Лучше бы "усыпляли" людей, их так много.

Потому что кошек и собак люди стали использовать как живых игрушек для собственного удовольствия, с ними тетешкаются, привыкают к ним как к своим детям, страдают, когда они умирают - их жалко. А коров и свиней не приручают, их вообще не видят живых большинство людей, а только в качестве полуфабрикатов.

Двойные стандарты...

Не всегда и не везде кошек и собак " усыпляют"
https://ru.wikipedia.org/wiki/Собачатина
https://ru.wikipedia.org/wiki/Кошатина
Кстати, коров и свиней, прежде чем забить на мясо, оглушают током 220 вольт, и только затем
спускают с них кровь из шейной артерии ( в этот момент они ещё живые и висят вниз головой на
разделочной линии ! ) Сам всё это видел на мясокомбинате.

Собаки и кошки в нашей культуре - большей часть являются домашними питомцами. Они предназначены быть друзьями и любимцами, поэтому в какой то мере "очеловечены", что не позволяет относиться к ним как к скоту. В связи с этим привилегированным положением забой кошек и собак в глазах людей с неустойчивой психикой будет выглядеть чем-то вроде казни. Для того, чтобы не наносить психических травм детям, и другим людям с ранимой психикой - большинство скота должно забиваться на специальных бойнях, не выставляя напоказ процесс умерщвления. Для домашних же питомцев придумали "усыпление", как некий ритуальный акт в некоторой мере приравнивающий их к людям. Однако в большинстве случаев собаку, особенно в сельской местности где люди живут проще и не заморачиваются подобными вещами, обычное дело собаку застрелить, а кошку утопить. Разумеется не выставляя процесс на всеобщее обозрение. Котят и щенков обычно топят или закапывают в землю живьём. Делают это чаще всего женщины, поскольку более жестоки и не желают кормить лишние рты. Мужчина обычно просто стараются этим не заниматься, и просто уводят собаку в лес и стреляют, потом закапывают там. Традиция .Женщины так же убивают свои не родившихся детей, делая аборты . Довольно обыденно и на законных основаниях. Убийство есть убийство, как бы оно не называлось. Это часть жизни ощества.

а ты не ешь, Св. Духом питаешься?

Собак кладут в мешок, забивают палками а потом варят суп, кошек жрут как ритуал.