Понятие кустарный в домашнем хозяйстве.

... коль кустарный - он и в Африке = кустарный - т. е. - от слова КУСТ... но бывает и из куста - исКУСсТво!... подключив Соображалку... думаю...

куст (словарная статья)
КУСТ, -а, м.
1. Растение с древовидными ветвями, не имеющее главного ствола. К. сирени, шиповника, жасмина. В ~ы спрятаться или уйти, в ~ах отсидеться (также перен.: испугавшись, уклониться от каких-н. действий; неодобр.).
2. Травянистое растение с несколькими расходящимися от земли стеблями. К. крапивы, клевера.
3. Групповое объединение (предприятий, артелей). К. мастерских. Школы районного ~а.
уменьш. ~ик, -а, м. (к 1 и 2 знач.) и ~ок, -тка, м. (к 1 знач.).
прил. ~овой, -ая, -ое. Кустовые ягодные растения. Кустовые сорта зернобобовых. К. вычислительный центр. Кустовое собрание.

кустарный (словарная статья)
КУСТ’АРНЫЙ, -ая, -ое.
1. Относящийся к производству домашним, ручным, не фабричным способом; производимый таким способом. Кустарная мастерская. Кустарные изделия.
2. перен. Несовершенный, примитивный. Кустарные приёмы. К. способ работы. Кустарно (нареч.) сработано.
сущ. кустарность, -и, ж. (ко 2 знач.).
(Ожегов)

КУСТАРНЫМ бывает мужик, занимающийся с бабами КУСТОТЕРАПИЕЙ

*

Если программа выполнена достаточно профессионально на соответствующем уровне, то это зависит от незнания программирования окружающими дилетантами. Недоумок никогда не сможет правильно оценить ничего, он во всем полагается на мнение авторитетов, а когда свое авторитетное мнение высказывает руководитель этих недоумков, они его принимают по умолчанию.

Простите, а что означает "домашние условия"? Заказчику наплевать, где именно стоял Ваш комп; ему также наплевать на: какой он фирмы или вообще пиратской сборки; курили Вы при создании проги, или пили кофе, или ругались скверными словами, и какая при этом стояла погода. Важно ТОЛЬКО качество готовой программы.
И если она содержит кучу мелких недоделок, каковых нормальная качественная работа не должна бы содержать, однако основная работа как-то (или кое-как) выполняется -- тогда Ваш заказчик скажет с полным основанием, что работа кустарная. Даже если Вы ее выполняли прям в офисе Микрософта или Гугла, сидя за их фирменным компом и в окружении гениев программирования.