Фотошоп как поменять фон на фотографии в фотошопе?

Ну и зачем тебе фотошоп? Ножниц с клеем что-ли нет? Ну да ладно, слушай:
1. открываешь файл с фото.
2. выбираешь удобный тебе инструмент выделения (Если фон разнородный - то прямолинейное лассо)
3. и.. . высунув язык (это обязательно - так лучше получается) , выделяешь объект - здесь нужна твердая, натренированная рука (в смысле опыт работы с мышью)
4. Теперь язык можно спрятать.
5. Копируешь выделенное на новый слой (Ctrl+C - скопировать, Ctrl+V - вставить)
6. а теперь под объект вставляешь нужный слой
7. Да вот еще, края могут оказаться не очень ровными: Здесь снова можно с высунутым языком поработать ластиком, разной величины, прозрачности и пушистости - дело творческое и нудное, но стоит того. Вместо ластика можно посмотреть меню Выделение- модификация- уточнить край -сжать, размытость и т. д.
Удачи! А если ничего не получится - то бери ножницы и клей.
Да вот еще все это можно проделеть не только в фотошопе, Есть еще ряд программ - GIMP, например, он лицензии не требует и ключей.

Пером или лосом вырезай объект, копируй его на новый слой, потом просто перетаскивай на другую картинку (фон)
да, забыл прежде чем копировать объект поставь ретуширование %2

Итиль все верно написала (хотя я язык не высовываю и вроде ничо получается )))))))
только после обводки лассо ставишь растушевку (от 2 до 5 % - в зависимости от качества, размера и т. п. ) и нудной и не всегда аккуратной работы ластиком можно избежать, хотя и не всегда