При портретной съёмке допустим ли срез ?

Обрезать морду лица можно когда надо сделать так, чтобы лицо не утягивало 100% внимания наблюдателя.
Банальный пример: девушка и алая роза.
Если лицо будет полностью, то ассоциация будет "самка с розой".
Если его слегка урезать, то получится "девушка, подобная розе".
Главное - знать меру.
Но всё же кадрировать уже потом.

...таки запас должен быть на редактирование и кадрировку - отрезать можно всегда, когда есть что, а вот нарастить...

Мне так не нравится, но таких фото полон Интернет. Видимо, правильнее снимать по-возможности целиком, а потом уж обрезать по-мере надобности.

лучше не резать :))

пример в студию!

Можно резать как угодно - это творческий процесс. Конечно, все должно быть композиционно оправдано!

Если это сверх крупный план - то конечно допустимо, когда в кадре одни глаза, или пол лица.

От вашего вкуса зависит, можете хоть одни глаза оставить.

резать можно, но только так-

и наконец: когда вы привыкните резать так - то можно будет резать и по другому! ;-)

это все штампы, фотография - творческий процесс, поэтому допустимо ВСЕ, главное, чтобы оправдано было.
Вот пример моего фото, которое я выставляла на конкурс в нашем институте (учусь на фотографа) , первое место в портретной съемке.



Дерзайте, пробуйте, и забудьте о шаблонах! Удачи!

Можно макушку срезать немного.

Снимать лучше целиком а вот кадрирование на свое усмотрение

в смысле - "подрезанные"?
Если вы говорите о "резке" лица/тела человека - нет, это недопустимо, это азы фотографии.
Стараться не резать

хотите - режьте! вы - творец. Можно следовать всем канонам и делать скучнейшие фотографии. А можно на все забить, и фотографиями будут засматриваться!