Как из черно-белого фото сделать цветное?

Раскрасить можно в разных редакторах. В любом случае возни много, а результат часто далёк от ожидаемого. В качестве предпочтительного инструмента рекомендую Photoshop.

Потом определиться с основными близкотоновыми закрашиваемыми областями. Выделить их и сохранить выделение, так как возможно придётся возвращаться к редакции одних и тех же областей неоднократно.

Закрашивание можно вести разными способами. Но думаю основное сперва Color Balance по разным выделенным областям с подобранными параметрами, потом затущёвывание мягкой кистью стыков.

покрасить. Слоями в фотошопе. Преимущественно методом colorize и кисточкой в режиме "color"

Тупо раскрасить в фотошопе.

Если нужно просто и сердито то программка Recolored будет тебе в помощь. Конечно это не фотошоп, но она довольно простая, реально быстро освоить и добится желаемого результата.

Полностью согласен с Гурьевой Анастасией
сам работал с этой программой

вырезать тот объект который хочешь раскрасить переносишь на отдельный слой и преминяешь цветовой тон насыщенность

Это все подробно расписано в уроках по ФотоШопу. Основной принцип - подетальное выделение фрагментов с последующей раскраской. Это тяжелый труд. Монохром очень часто превосходит цвет. Может, стоит задуматься?

я делаю так:
1.Открываем фотографию и дублируем слой
2.Выбираем Image -> Adjustments -> Hue/Saturation,ставим галочку Colorize и выбираем цвет того объекта который будем раскрашивать вначале.
3.Затем выделяем нужный объект, выбираем Select -> Inverse и нажимаем Del. В итоге мы получаем один раскрашенный объект.
4.Объединяем слои.
5.Дублируем слой.
6.Остальные объекты раскрашиваются при помощи повторения шагов 2-5.

Есть такая хорошая программка, сама ей частенько пользуюсь вот ссылка
http://akvis.com/ru/coloriage/