как изменить формат фотографии с RAW на JPEG в фотошопе

Прежде, чем сохранить RAW в Jpeg, его надо открыть в фотошоп. Открыть RAW можно только с помощью плагина Camera RAW. Версия этого плагина зависит от того, какой камерой снят RAW.
После открытия в Camera RAW и обработки, нужно нажать либо "сохранить файл" (кнопка слева) , либо "открыть файл" (кнопка справа) непосредственно в Camera RAW. При нажатии "сохранить" нужно выбрать параметры сохранения.
После нажатия "открыть файл" обработанный RAW откроется в фотошоп уже как Jpeg.

Сашка все верно написал, добавлю: С RAW файлом РАБОТАТЬ надо, а не пересохранять в jpg. Чтобы не затрудняться в дальнейшем, поставьте в настройках фотоаппарата jpg или, раз уж так хочется, RAW+jpg.

файлы Raw можно конвертировать в JPEG с помощью одной из следующих программ:

бесплатный UFRaw (Unidentified Flying Raw) — плагин GIMP для
работы с цифровыми негативами RAW.
В Windows он может работать и как самостоятельная
программа, и как плагин для GIMP.
http://genealogic.narod.ru/soft/photography/ufraw.htm

ещё:
бесплатный Raw Therapee -
http://genealogic.narod.ru/soft/photography/raw_therapee.htm

ещё:
Camera Raw, входит в состав Фотошоп CS3 Портабле.
http://genealogic.narod.ru/soft/photography/camera_raw.htm

Открыть с помощью Paint +Сохранить как ..+Выбрать
ваш формат + Сохранить изменения.

рафовский формат в фотошопе открывается в отдельной програмке ( там окно выглядит по другому и нет надобности обяснять как перевести после оброботки в другой формат) Есои ваш фотошоп не открывает рафовский формат ( на то похоже, а то бы вопрос не задали) значит у вас стоит старая версия фотошопа или фотошоп урезанный .

Файл - сохранить как.. . -выбираете нужный формат - готово

При сохрании, где записывается имя файла, внизу можно изменить формат

при сохранении под именем файла есть менюшка форматов