Достаточно ли 320 dpi для печати фото на баннере 2 кв. м?

Такой параметр как dpi не является разрешением изображения, это разрешение принтера (или ФНА) .
Разрешением растрового изображения является ppi (пиксель пер инч) . Для качественной полноцветной печати, предметов которые будут держать в руках, используется разрешение 300-350 ppi (пикселей на дюйм) . Для изображения 1х2 метра разрешение выбирается исходя из расстояния с которого его будут разглядывать. Если это дорогой постер или календарь для выставки - останутся те же 300 ppi, если уличная реклама - хватит и 72. Если это будет висеть высоко над дорогой - и того меньше.

Так что возникает ощущение что какой-то недоучка Вам фиалок за уши насовал.
Повторяю, dpi относится только к принтерам.

Избыточно.

300 ди пи ай требуется там, где вы рассматривате картинку, поднеся её близко к глазам.

А для баннера 2 квадратных метра за глаза хватит разрешения в 70 ди пи ай или даже ниже.

600 ди пи ай для фото площадью два квадратных метра? Поинтересуйтесь у ослов, которые вам это предложили, понимают ли они, что такое картинка такого размера с 600 ди пи ай. Предложите им, к примеру, создать пустой документ в фотошопе с такими параметрами - а потом дайте позатыльник и отправьте учить матчасть.

развод на бабки обыкновенный

Вполне достаточно. И 50 достаточно.. . если ты, конечно, представляешь что такое dpi.

Для такого баннера хватит и куда более скромных значений. Даже в журналы берут фото с разрешением 300dpi, а такой баннер будут рассматривать с заметно большего расстояния. Если расстояние с которого будут рассматривать баннер будет 2-3 метра хватит и 200dpi, если от 5, то и 100dpi хватит.

Вас кажется разводят.
Для баннера такая плотность DPI не нужна.

UPD. Таки да. Помню один бывший коллега рассказывал, как разводили в печатной мастерской клиентов. Брали деньги за печать 300DPI, печатали на самом деле в 50-ти.

Достаточно и 300 dpi.

Скорей всего Вам сказали, что для интерьерного качества печати Вашего банера необходимо разрешение печати 600dpi, если просмотр будет 0,5 метра и меньше - то вполне обоснованное разрешение печати. (от расстояния просмотра зависит выбор необходимого оборудования - разрешение печати, а что бы найти необходимое разрешение изображения - делим разрешение печати на четыре - получаем необходимое разрешение изображения - 150ppi

нужно 300.
зачем 320? 330??? Где вы берёте такие стандарты печати?

Я думаю вам лучше обратится к профессионалом, в ту компанию в которой будете размещать заказ.
Могу посоветовать только хорошую компанию http://www.a-n-a.ru/ , которая занимается изготовлением рекламной продукции. В свое время очень сильно помогли. А самое важное быстро, качественно и не дорого