есть ли в фотоплёнке (к примеру сказать Кодак Голд) запасные кадры? Или их там действительно 24, как на коробочке пишут?

В начале пленки три кадра и в конце один. Номера "Х", "0", "00" и "Е", соответственно.

Обычно 25-27 получается, если экономно заряжать.

+3 кадра при зарядке в темноте

У всех плёнок есть РАКОРДные концы, используемые при заправке.
При заправке плёнки в аппарат в темноте они остаются незасвеченными, и их можно использовать для съёмки.
Википедия по этому поводу говорит так:
"Рако́рд (фр. raccord — скрепление, прикрепление) — нерабочий или служащий для защиты или зарядки участок киноплёнки (фильмокопии или части), фотоплёнки или магнитной ленты, обычно прикреплённый к её концу".

Конечно же есть запас.

Пару кадров на засветку при зарядке оставлено.

Их там как минимум 27 кадров.

Kodak Golg - для экспонирования всегда 24, два кадра на зарядку хвостика в фотокамеру, даже если вы в темноте зарядите, то в минилабе их вытянут для зарядки в машину и засветят. А вот Kodak ProPhoto - там всегда 39 кадров на экспонирование, даже если написано 36

Если в фотоаппарате расстояние между приёмной катушкой и кассетой небольшое, то все 28 кадров можно использовать (даже заряжая плёнку на свету)

А у меня кадры автоматика считает. Как только 36 отщелкаю, так сразу аппарат назад начинает мотать.
А с механикой да, аккуратно зарядит, и еще пара-тройка кадров в запасе будет.

Пара тройка вначале и конце

0 и 00 можно использоать, если при зарядке сильно не вытягивать.

иногда до 7 кадров

На плёнке в 24 кадра у кодака (колор и гольд) у меня было 25 кадров, на фуджи и конике - 26, но больше всех на агфе - 29 кадров. Фотоаппарат - компактный, полностью автоматический (на полуавтоматическом и механическом будет больше)

Когда то заправляла свой старенький 3енит. Взвожу затвор фотоаппарата и в полной темноте заряжаю пленку, закрываю крышку. И делаю первый кадр так как фотоаппарат уже взведен. Вот и получалось - первый кадр всегда папа или мама.