Как сделать выразительнее скулы в фотошопе либо на телефонных редакторах?

Кхм...
Без фото и говорить не о чем...
Что ты ожидаешь от нас? Эффекта, фильтра "Выразительные скулы"? ))))
Это все ручками делается, исходя из конкретных черт лица, освещения, теней и т. д.

... какая конечная задача стоит? . и хотелось бы посмотреть -какие сейчас скулы..

Фильтр "Пластика" - можешь сделать хоть как у хомяка

нужно изначально, еще при съемке работать со светом. Но для вас то это пустой звук. Поэтому ответ для вашего варианта - НИКАК

Если говорить о пост-обработке в фоторедакторе, то для выделения скул обычно прибегают к стандартному приему. Затеняют скуловую зону от верхней трети лица до нижней трети и высвечивают "треугольник рембрандта". В макияже делают тоже самое, но уже при помощи теней и хайлайтера.

Надо просто провести хук справа и слева в челюсть и скулы будут просто супер.

Объясню автору более подробно на примере фотографии сверху :).
ФШ.

Открываем ваше фото, на верхней панеле создаем новый слой с режимом "мягкий свет" и ставим галочку "заполнить серым..." - ок.
Берём кисть, ставим стандартные цвета (черный и белый) , непрозрачность сверху ставим примерно 10-15 % , далее смотрим на эту картинку мою и таким же образом мягкой кистью проходим по нарисованным местам соответствующей кистью . Далее, чтобы не было так грубо видно, заходим в фильтры и в размытии по Гауссу размываем на столько, на сколько будет более естественно выглядеть (сами уже посмотрите) . Далее если поняли, что переборщили, можете уменьшить непрозрачность самого слоя . Нажатием на глазик на против серого слоя, можете сравнить "до и после" . Ну впринцепи всё :)) Проще по этим действиям создать экшн и пользоваться будет проще и быстрее:)