Оптимизация фото, путем уменьшения размера

Benvista PhotoZoom, FastStone Photo Resizer, Light Image Resizer. Обратить внимание на настройки.

..это возможно в одном случае - если файл был увеличен до этого.
и там появились интерполяционные, "придуманные" программой, пиксели, которые отсекутся, при удачном стечении правильно.
в Фотошопе можете поэкспериментировать с увеличение\уменьшением размера исходника, с последующим сравнением его с полученным результатом.

Фотошоп. Без потери качества - такое невозможно.

Уменьшение размера это в любом случае УДАЛЕНИЕ информации, а в рамках JPEG еще и во всех смыслах слова "размер"... поэтому - конкретизируйте задачу и будьте готовы к тому что она может не иметь решения.

Уменьшение количества информации это и есть потери, Формат Jpeg не предполагает использования алгоритмов сжатия без потерь.
Оптимизация это всегда приспособление к конкретным условия и требованиям, Вы не изложили для чего Вам надо оптимизировать фото, а потому и конкретных рекомендаций дать невозможно.

фаст стоун. и не сжимать а уменьшать размер сторон в пикселях, он часто бывает избыточен.

Пользуюсь Фаст стоуном (with Mitchell) + резкость 4 – можно пакетно
Но это сугубо ИМХО

интересно, а за счет чего вы планируете сжимать фото если не будет теряться качество?

Для web страниц, я свои фото 21мп сжимаю до размера 1920 на 1080,в интернете они даже реще при таком размере.
Так же сохраняю в sRGB режиме, чтобы цвета были в интернете такими же, а не серыми.
Там же есть ещё пикселей на точку или как оно, 300 у меня выставлено, точно не скажу что но тоже относится к сохранению.
А качество оставлять нужно максимальное, оптимизация только 1920 1080 и sRGB.
Вопросы если есть пиши