слышала что нельзя двигать какое-то кольцо на объективе фотоаппарата когда фотографируешь. какое и почему?

Может кольцо ручной фокусировки когда переключатель в AF?AF это автоматическая фокусировка. MF(M)-ручная. При ручной (MF)-крутите. При AF-лучше доверьтесь автофокусу. Детали можно прочитать в инструкции к аппаратику.

Все, что вынесено на внешнюю сторону корпуса аппарата, можно трогать, нажимать, двигать, крутить, поворачивать, переключать.
Но при определенных условиях и комбинациях. Для того, чтобы знать что, где, когда и как - нужно читать инструкцию пользователя. Потому как современный цифровой фотоаппарат есть сложное устройство комбинации механических устройств, завязанных на процессор. И, обращаясь с ним не по-людски, можно легко сломать тонкую механику. Это в компьютерных делах стоит "защита от дурака" и с клавиатуры просто невозможно поломать компьютер. А механика ит толстых пальцев и бестолковой головы ничем не защищена.
Приходит ко мне клиент и просит продать ручку управления котла Вайллант. Пластиковые дела, а стоит 9 евро.
- Как же вы сломали ее? - спрашиваю
- А как не сломать, если я одним пальцем три клавиши на пианино накрываю!

если на объективе установлен USM-Ring мотор то можно все, если простой мотор, то при автофокусировке кольцо фокусировки не крутите, велика вероятность сорвать шестеренки, они ведь пластиковые.

Кольцо фокусировки. Есть модели, в основном топовые, на которых можно крутить.

А где ты такой фотоаппарат нашла? Сейчас уже и пленок к таким фотоаппаратам не выпускают о фотографий нигде сделать не сможешь.

обручальное не иначе, а то свафото не получится

все кольца для чего-то.
Трогать надо все))