Диафрагма, на что она влияет при съемке?

Чем меньше диафрагма (большее числовое значение) , тем меньше света проходит через объектив, и наоборот. Значение диафрагмы зависит от значения выдержки и наоборот. Чем выше диафрагменное число, тем больше глубина резко изображаемого пространства http://ru.wikipedia.org/wiki/Depth_of_field
Если, например нужно снять портрет, то диафрагма должна быть больше, т. е. значение числа диафрагмы меньше, обчно 2,8 -3,5, в зависимости от характеристики объектива. Резкость наводят по глазам, фон на портрете должен быть размыт (в идеале) , уже кончик носа должен быть чуть не в фокусе.

Кроме того, что значение диафрагмы влияет на ГРИП (чем больше закрыта диафрагма - тем больше ГРИП) , она ещё влияет на уровень хроматических аберраций и на разрешение оптики. Как правило, на максимально открытах дырок и Ха максимальные, и разрешение не самое большое, особенно на краях кадра.
Ну и разумеется, большее количество света, пропускаемое объективом на болшей дырке, позволяет использовать более короткие выдержки. Так что вопрос, какую диафрагму в данной кокретной ситуации использовать, каждый раз решается фотографом отдельно.

На твоей мыльнице - только на количество света, пролетающего через объектив.
А колдуют над диафрагмой в камерах чуть-чуть серьезнее.

Диафрагма в первую очередь влияет на глубину резкости, но и на экспозицию, разумеется. Токма на экспозицию можно влиять и другими параметрами фотоаппарата, а на ГРИП практически нет. Исключение: изменение ФР и выбор дистанции до снимаемых объектов.

диафрагма влияет на резкость, на фон, и на выдержку

экспонометр - знакомое слово?))))

Диафрагма влияет на резкость

Большое значение диафрагмы даёт большую глубину резкости. Полезно при съёмке многоплановых кадров, например - пейзажа. Диафрагма 2,8 и 3,5 хороши при портретной съёмке.

Добавлю, чем больше диафрагменное число, тем больше дифракция, которая мылит картинку.

Так же, как в христианстве (отец, сын, святой дух) , при пожаре (топливо, кислород, температура) , та к и в фотографии есть три взаимосвязанных понятия. Чувствительность, выдержка, диафрагма. Изменив один из параметров, приходится пропорционально изменять и другие значения, что бы получилась правильная экспозиция. При съёмке малоосвещенных предметов можно увеличит чувствительность. При спортивной съёмке (быстро движущихся объектов) уменьшают выдержку. Чтобы "заморозить" изображение. А диафрагмой изменяют глубину резко изображаемого пространства. Т. е. Портрет лучше снимать с открытой диафрагмой (минимальная глубина резкости) , а пейзаж с закрытой (лучшая глубина обычно в диапазоне 5,6-11).