Можно, но с рядом ограничений. Во-первых, только при минимальном значении ISO (то, есть в ясный день на натуре) . Во-вторых, при умеренном фокусном расстоянии, поскольку "длинные" зумы не только хуже по "картинке", но смазать изображение из-за крошечного формата кадра значительно легче. Диафрагма должна быть оптимальной, обычно порядка 4-5,6 (у разных камер по-разному) . Если есть возможность снимать в RAW (редкость для мыльниц) или использовать штатив, — так и поступайте. Также есть ряд требований к самой камере, потому что далеко не все мыльницы имеют качественную оптику, адекватную разрешению в мегапикселях. Плюс учтите, что глубина резкости (ГРИП) будет очень большой по сравнению с зеркалкой. Кроме того, мыльницы медлительны в сравнении с зеркалкой (включение, фокусировка, срабатывание) . Исходя из этого качественный снимок мыльницей можно получить в первую очередь в таком жанре, как пейзаж. И, если Ваша камера хороша, то сам снимок ничем не уступить снимку, сделанному дорогой зеркалкой. (На сегодняшний день лучшими моделями мыльниц для пейзажа на мой взгляд являются Canon PowerShot G1 X и Leica D-Lux 5).
Оба снимка ниже сделаны мыльницей Leica D-Lux 3. Отпечатки 30 х 45 вполне на уровне снимков хорошей зеркалкой.
