Как переключать выдержку и диафрагму на никон?

В мануальном режиме выдержку меняете поворотом колёсика.Диафрагму-кнопкой "+/-"(удерживать нажатой) и поворотом колёсика.

Если бы эта Знаток ещё указала бы модель своего Nikon`a, тогда бы ответчики не корячились в потугах помочь ей.
Видимо, не всем ответчикам известно, что модели зеркалок Nikon не являются унифицированными, как в раньшее время телевизоры в СССР, и поэтому эти переключения могут делаться по-разному. Но в любом случае - в строгом соответствии с РП конкретной модели!

к фотоаппарату всегда прилагается мануал (инструкция) .
у никона там все очень хорошо расписано.

читайте

ПРОЧИТАТЬ ИНСТРУКЦИЮ - это первое что нужно было сделать, а не сюда вопросы писать.

В инструкции все очень доступно написано, поймет даже домохозяйка...

Судя по тому что вы описали, вы пытаетесь что-то настроить в автоматическом режиме...
В то время, как вам нужны полуавтоматические режимы (A и S) и ручной режим (M). Только в этих режимах вы сможете контролировать выдержку и диафрагму.

Не понятно только одно...
Если вы даже не можете поменять выдержку и диафрагму, то как вы собрались снимать? Ведь мало уметь управлять камерой, нужно понимать сам процесс...

господя! - да там же все нарисовано большими рисунками! И почти в самом начале!

Попробуйте покрутить в другую сторону. Только имейте ввиду, что значения экспозиции нельзя изменять до бесконечности, например, диафрагму нельзя открыть шире, чем указано на объективе. В этом случае будете крутить колесико, а ничего изменяться не будет.

А режим то какой, автомат не?

А какой режим? Как ты обьяснила - это в режиме M так изменять надо, диафрагма в режиме А, выдержка в S) Там крутилка